Rezeptsammlung

Eine Variante des beliebten Klassikers aus dem Elsass. Grundlage ist ein sehr dünn ausgerollter Teig. In Streifen serviert eignet er sich für einen geselligen Abend oder ein Buffet.

Die Pfirsich Slushies sind schnell zubereitet und bieten einen erfrischenden Genuss mit süßem, fruchtigem Geschmack. Sie sind kühl, belebend und perfekt für heiße Tage.
 

Zarter Kohlrabi, gefüllt mit Spinat, Schafskäse und Schalotten. Ein aromatisches Ofengericht, das sich als leichtes Hauptgericht oder Beilage eignet.

Das ideale Gericht für die Feierabendküche und Ungeduldige. Die Zutaten sind ruckzuck vorbereitet, kommen auf ein Blech und werden im Ofen gebacken.
 

Knackiger Spitzkohl trifft auf frische Äpfel und süße Datteln. 
Ein fruchtig-frischer Slaw, der perfekt zu Gegrilltem oder als leichte Beilage passt.

Ein cremiger Auberginen-Dip mit orientalischer Note und feinem Raucharoma. Schmeckt zu Fladenbrot, Gemüsesticks oder als Teil einer bunten Vorspeisenplatte.
 

Unsere proteinreichen Waffeln mit Skyr und Dinkelmehl sind eine nährstoffreiche Alternative zum Klassiker. Sie sind fluffig & fettarm, und wer mag, bereitet sie zuckerfrei zu. Je nach Saison mit ...

Frisch, fruchtig und überraschend harmonisch – dieser Wassermelonen-Tomatensalat vereint süße Melone mit aromatischen Tomaten zu einem sommerlichen Highlight. Perfekt als leichte Vorspeise, Beilage z...

Cremige Pasta mit aromatischen Steinchampignons – einfach, herzhaft und voller Pilzgeschmack. Ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.