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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Mangoldröllchen in Tomatensauce
Zarte Mangoldröllchen in einer fruchtigen Tomatensauce – aromatisch und leicht zugleich. Schmeckt als vegetarisches Hauptgericht oder mit frischem Brot als vollwertige Mahlzeit.
Karibische Spinat-Süßkartoffel-Suppe
Kürbisbruschetta
Herzhaft-würzig mit herbstlicher Note. Einfach, aber lecker.
Zwetschgendatschi
Augsburger Zwetschgendatschi mit Hefeteig
(für ein Blech)
Quelle: Bayern1 www.br.de
(für ein Blech)
Quelle: Bayern1 www.br.de
Spinat-Pfannkuchen-Auflauf mit Parmesan-Haube
Dieser kreative Auflauf macht saisonalen Spinat zu Everybody’s Darling:
Herzhafte Pfannkuchen gefüllt mit würzigem Spinat und Feta. Die Parmesan-Haube macht den Gaumenschmaus komplett.
Herzhafte Pfannkuchen gefüllt mit würzigem Spinat und Feta. Die Parmesan-Haube macht den Gaumenschmaus komplett.
Buntes Gemüse aus dem Ofen
Zarter Hefezopf
Zucchini-Pommes
Vegane Kohlrouladen mit Bratensoße & Kartoffeln
Die deftigen Kohlrouladen mit würziger Füllung aus Linsen, Möhren und veganem Hack sind eine leckere, fleischlose Alternative zu Omas Klassiker.
Geröstetes Sauerteigbrot mit Tomate und Kräuteröl
Knusprig geröstetes Sauerteigbrot, belegt mit frischen Tomaten und aromatischem Kräuteröl. Ein unkompliziertes Sommergericht – ideal als Vorspeise, Snack oder leichtes Abendessen.
Unser Rezept der Woche
Griechischer Spinatstrudel
Spanakopita ist ein traditionelles griechisches Gericht mit Spinat. Die würzige Füllung mit Feta und Gemüse wird umhüllt von vielen knusprigen Schichten Strudelteig. Diesen selbst zu machen ist zwar etwas aufwändiger, lohnt sich aber wirklich – versprochen!
Als Beilage empfehlen wir einen griechischen Bauernsalat mit roter Zwiebel und Oliven.
Als Beilage empfehlen wir einen griechischen Bauernsalat mit roter Zwiebel und Oliven.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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