Rezeptsammlung

Die knusprige Kruste und die saftige Füllung aus Eiern, Sahne, Käse und Gemüse machen diese Quiche zu einem perfekten Gericht für jede Gelegenheit. Am liebsten noch heiß serviert, aber auch kalt ist ...

Hokkaido-Kürbis aus dem Ofen mit einer angenehmen Schärfe durch Chili. 
Eine aromatische Beilage oder ein würziges Hauptgericht für kühle Tage.

Ob man sie nun Käsespätzle, Käsknöpfle oder Kässpatzn nennt – dieses Gericht hält Leib und Seele zusammen. Mit einem bunten, gemischten Salat wird daraus eine schmackhafte Mahlzeit für Groß und Klein.

Der knusprige Gemüsestrudel aus fertigem Blätterteig, gefüllt mit Karotten und Kartoffeln, ist schnell gemacht und schmeckt allen. Dazu kannst du einen Joghurt-Kräuterdip reichen.

Ein saftiger Kuchen ohne Mehl, der durch das Verwenden ganzer Orangen einen einzigartigen Geschmack bekommt.

Der Hokkaido-Kürbis eignet sich wunderbar für Suppen. Neben der klassischen Kürbissuppe ist auch die Variante mit Kokosmilch, Ingwer und ...

zur Verfügung gestellt von Stefan Herbolzheimer, Baumannshof, Obernzenn