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Was koche ich heute?

Petersilienwurzelsuppe

Entdecke unsere köstliche Petersilienwurzelsuppe! Cremig, aromatisch und voller gesunder Zutaten – perfekt für kalte Tage. Genieße den herzhaften Geschmack und lass dich von der Wärme verwöhnen.

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Maisküchlein mit Tomaten-Dip

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Rübchen-Bowl

zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan

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Wraps mit gerösteten Bohnen, Rotkraut und Avocado-Creme

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Apfelstrudel

dazu schmeckt Vanilleeis oder Vanillesoße

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Nudeln mit Grünkohl-Pesto

Eine herbstliche Pesto-Variante mit würzigem Grünkohl, die blitzschnell zubereitet ist und vorbereitet werden kann.

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Süßkartoffel-Gnocchi mit Haselnussbutter und herbstlichem Salat

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Waldorfsalat mit Granatapfel

Durch Zugabe von Granatapfelkernen erhält der Salat eine fruchtige Note und eine schöne Farbe. Er schmeckt lecker als Vorspeise als auch als Beilage.

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Rahmwirsing mit Kartoffel-Karotten-Püree

von Melina Will von Gewusst Vegan

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Brezenknödelsalat

Ein herzhafter Salat aus Brezenknödeln und frischen Radieschen. Die Kombination bietet eine angenehme Würze und Knackigkeit, ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

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