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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Rüben-Risotto
Rote Bete und Steckrübe führen oft ein Dasein im Schatten beliebterer Gemüsesorten. Dabei haben sie so viel Geschmack zu bieten. Hier können sie zeigen, was in ihnen steckt! Mit einer Garnitur aus ...
Überbackene Feigen mit Ziegenkäse und Walnusskernen
Gegrillte Melone mit Rucola und Feta
Süß-fruchtige Melone vom Grill trifft auf würzigen Feta und frischen Rucola.
Ein sommerlicher Salat, der als Vorspeise oder leichte Mahlzeit begeistert.
Ein sommerlicher Salat, der als Vorspeise oder leichte Mahlzeit begeistert.
Frühlings-Smoothie
Vollgepackt mit Obst, knackigem Gemüse und wertvollen Vitaminen sorgt er für Energie und gute Laune. Schnell gemixt, herrlich erfrischend – perfekt für sonnige Tage!
Gerösteter Quinoasalat mit Sesam-Ingwer-Dressing
Chai Latte Sirup
Magst du Chai Latte? Wie wäre es, wenn du deinen eigenen Sirup zu Hause zubereitest? Er ist perfekt für kalte Tage und volle Gewürze. Die Zubereitung ist ganz einfach, und wenn er einmal fertig ist, ...
Rote-Bete-Hummus mit Wurzelgemüse-Pommes
Ein Hoch auf die Bete! Das leuchtende Pink des Hummus ist nicht nur ein Hingucker, sondern bringt auch frischen Geschmack auf den Teller. Ein einfaches, nährstoffreiches Gericht, das satt macht und ...
Gebackene Süßkartoffeln mit Schafskäse
Kürbis-Rösti mit Quark-Dip
Leicht, knusprig und lecker! So sind die Hokkaido-Kürbis-Rösti, begleitet von einem Quark-Dip mit Kräutermischung.
Zucchini-Feta-Muffins mit Tomatensalat
Ruckzuck sind 12 Muffins fertig, die auch kalt wunderbar schmecken
Unser Rezept der Woche
Griechischer Spinatstrudel
Spanakopita ist ein traditionelles griechisches Gericht mit Spinat. Die würzige Füllung mit Feta und Gemüse wird umhüllt von vielen knusprigen Schichten Strudelteig. Diesen selbst zu machen ist zwar etwas aufwändiger, lohnt sich aber wirklich – versprochen!
Als Beilage empfehlen wir einen griechischen Bauernsalat mit roter Zwiebel und Oliven.
Als Beilage empfehlen wir einen griechischen Bauernsalat mit roter Zwiebel und Oliven.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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