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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Kresse-Gurken-Dip

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Sellerie-Sticks aus dem Ofen

Sellerie-Schnitzel war gestern! Heute machen wir vegane, knusprige, gesunde und leckere Sellerie-Sticks aus dem Ofen. Rezept von Melina von GewusstVegan, Amperhof Ökokiste
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Brokkoli-Tortellini-Auflauf

Brokkoli, Tortellini und Schinkenwürfel ergänzen sich in diesem Gericht perfekt. Mit Gouda überbacken kommt es aus dem Ofen und wird bestimmt zum Lieblingsrezept.
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Maisküchlein mit Tomaten-Dip

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Dattel-Nuss-Orangen-Pralinen

für ca. 30 Stück

zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan
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Vegane Moussaka mit gehacktem Tofu und Petersilien-Cashew-Creme

Diese vegane Moussaka ist etwas aufwendig, aber dafür unglaublich lecker. Genieße die griechische Lasagne mit Süßkartoffeln, Aubergine & Tofu mit einer außergewöhnlichen Petersilien-Cashew-Creme...
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Lauwarmer Rote Bete-Mango-Salat, Kressecreme und Kichererbsen

zur Verfügung gestellt von Stefan Herbolzheimer, Baumannshof, Obernzenn
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Nussmakronen

Bei diesen Plätzchen kann man der Kreativität freien Lauf lassen: Kokosraspeln untermischen, mit gehackten Walnüssen bestreuen oder Kardamom durch Sternanis, Lebkuchen- oder Spekulatiusgewürz ersetze...
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Schwarzkohl Nudelauflauf

Dieses herbstlich-winterliche Gericht mit Nudeln und dem Vetter des Grünkohls ist ein leicht gelingender Seelenwärmer.
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Rahmwirsing mit Kartoffel-Karotten-Püree

von Melina Will von Gewusst Vegan
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Unser Rezept der Woche

Dattel-Nuss-Orangen-Pralinen

für ca. 30 Stück

zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan
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Appetit auf etwas Bestimmtes?

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