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Energie-Kugeln
- Datteln
- Haferflocken (Großblatt)
- Haselnüsse
- Mandelmus
- Salz
- Zimt
- Sesam (optional)
- Kokosraspeln (optional)
Zubereitung
Zerkleinere die trockenen Zutaten bis zur gewünschten Konsistenz in einem Mixer und fülle sie danach in eine Schüssel.
Nun die Datteln, das Nussmus und die Gewürze so lange mixen, bis eine klebrige Paste entsteht.
Anschließend die Fruchtpaste mit den trockenen Zutaten zu einem Teig verkneten.
Ist der Teig zu weich, können noch zerkleinerte Nüsse oder Haferflocken dazu gegeben werden. Ist er zu fest, hilft etwas Nussmus.
Der Teig sollte eine noch leicht klebrige, gut formbare Konsistenz haben.
Forme daraus mundgerechte Kugeln und wälze sie im ausgewählten Topping (Sesam/Kokosflocken).
Tipp zur Aufbewahrung: Am besten luftdicht im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.
Nun die Datteln, das Nussmus und die Gewürze so lange mixen, bis eine klebrige Paste entsteht.
Anschließend die Fruchtpaste mit den trockenen Zutaten zu einem Teig verkneten.
Ist der Teig zu weich, können noch zerkleinerte Nüsse oder Haferflocken dazu gegeben werden. Ist er zu fest, hilft etwas Nussmus.
Der Teig sollte eine noch leicht klebrige, gut formbare Konsistenz haben.
Forme daraus mundgerechte Kugeln und wälze sie im ausgewählten Topping (Sesam/Kokosflocken).
Tipp zur Aufbewahrung: Am besten luftdicht im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.
Pro Portion:
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Energie-Kugeln
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- Datteln
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- Kokosraspeln (optional)
Zubereitung
Zerkleinere die trockenen Zutaten bis zur gewünschten Konsistenz in einem Mixer und fülle sie danach in eine Schüssel.
Nun die Datteln, das Nussmus und die Gewürze so lange mixen, bis eine klebrige Paste entsteht.
Anschließend die Fruchtpaste mit den trockenen Zutaten zu einem Teig verkneten.
Ist der Teig zu weich, können noch zerkleinerte Nüsse oder Haferflocken dazu gegeben werden. Ist er zu fest, hilft etwas Nussmus.
Der Teig sollte eine noch leicht klebrige, gut formbare Konsistenz haben.
Forme daraus mundgerechte Kugeln und wälze sie im ausgewählten Topping (Sesam/Kokosflocken).
Tipp zur Aufbewahrung: Am besten luftdicht im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.
Nun die Datteln, das Nussmus und die Gewürze so lange mixen, bis eine klebrige Paste entsteht.
Anschließend die Fruchtpaste mit den trockenen Zutaten zu einem Teig verkneten.
Ist der Teig zu weich, können noch zerkleinerte Nüsse oder Haferflocken dazu gegeben werden. Ist er zu fest, hilft etwas Nussmus.
Der Teig sollte eine noch leicht klebrige, gut formbare Konsistenz haben.
Forme daraus mundgerechte Kugeln und wälze sie im ausgewählten Topping (Sesam/Kokosflocken).
Tipp zur Aufbewahrung: Am besten luftdicht im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.