Rezepte

Was koche ich heute?

Krapfen

Dürfen gerader zur Faschingszeit nicht fehlen und schmecken selbst gemacht immer noch am besten

Kartoffelkuchen mit Balsamico-Zwiebeln

Dieser herzhafte Kartoffelkuchen kombiniert den köstlichen Geschmack von knusprigen Kartoffeln, cremigem Käse und süßen, karamellisierten Zwiebeln. Perfekt für ein besonderes Abendessen oder zum ...

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Pizza Spinat-Schinken

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Auberginen-Tomaten Gratin

Dazu schmeckt Reis oder Bulgur

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Vegane Husarenkrapfen

Diese kleinen, gefüllten Plätzchen sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und jeder kann sie mit seiner Lieblingsmarmelade füllen.

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Baba Ganoush

veganer Auberginen Dip

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Gnocchi Caprese mit Mozzarella und Tomaten

Das ideale Gericht für die Feierabendküche und Ungeduldige. Die Zutaten sind ruckzuck vorbereitet, kommen auf ein Blech und werden im Ofen gebacken.

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Rustikale Mac & Cheese mit veganem Käse

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Zuckerhutsalat mit Feigensenf-Dressing an Orangen mit gebratenen Pilzen

zubereitet von Stefan Dreer, Amperhof Ökokiste

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Gebackener Kürbissalat

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Der Hokkaidokürbis lässt sich auf vielfältigste Art und Weise zubereiten. Hier in der einfach und schnell zubereiteten Variante als gebackener Kürbissalat.

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