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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Gebackene Süßkartoffeln mit Schafskäse

Scones mit Lemon Curd

Luftig-leichte Scones treffen auf eine fruchtig-samtige Zitronencreme – der perfekte Genuss zum Frühstück oder Tee. Diese beiden Klassiker der englischen Küche ergänzen sich ideal und sind schnell ...

Kleine Pfannkuchen mit Apfel-Honig-Ragout

Lockere kleine Pfannkuchen mit einem fruchtigen Ragout aus Äpfeln und Honig. 
Ideal als süße Hauptmahlzeit oder zum Nachmittagskaffee.

Rote Bete aus dem Ofen mit Ziegenweichkäse

Im Ofen gebacken bekommt die Rote Bete ein ganz besonderes Aroma. Hier wird sie durch Kräuter und Ziegenkäse verfeinert. Serviert wird sie mit Ligurischem Landbrot.

Süßkartoffel-Gratin mit Cashewnüssen

Gegrillte Melone mit Rucola und Feta

Süß-fruchtige Melone vom Grill trifft auf würzigen Feta und frischen Rucola. 
Ein sommerlicher Salat, der als Vorspeise oder leichte Mahlzeit begeistert.

Apfel-Walnuss-Crumble

Serviere den Apfel-Walnuss-Crumble warm, gerne mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.

Blumenkohl-Avocado-Salat mit Cashews

Gebackener Blumenkohl mit Joghurt-Dip und Reis

Kürbisbruschetta

Herzhaft-würzig mit herbstlicher Note. Einfach, aber lecker.

Unser Rezept der Woche

Geröstete Auberginen mit Tahini

Eine köstliche Vorspeise oder leichte Beilage, die sich auch hervorragend mit Fladenbrot genießen lässt.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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