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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Weißkohl-Blätterteig-Strudel
Knuspriger Blätterteig, gefüllt mit würzigem Weißkohl und fein abgestimmten Gewürzen. Schmeckt als herzhaftes Hauptgericht oder mit einem frischen Salat als leichte Mahlzeit....
Fruchtig-scharfer Apfel-Lauch-Salat mit Käsewürfeln
Radieschen-Kartoffel-Salat
Süßkartoffel-Gratin mit Cashewnüssen
Geröstetes Sauerteigbrot mit Tomate und Kräuteröl
Knusprig geröstetes Sauerteigbrot, belegt mit frischen Tomaten und aromatischem Kräuteröl. Ein unkompliziertes Sommergericht – ideal als Vorspeise, Snack oder leichtes Abendessen.
Kohlrabikörbchen mit Champignons
Geeignet als Vorspeise, Beilage oder als leichtes Hauptgericht (z.B. mit einem Salat)
Scones mit Lemon Curd
Luftig-leichte Scones treffen auf eine fruchtig-samtige Zitronencreme – der perfekte Genuss zum Frühstück oder Tee. Diese beiden Klassiker der englischen Küche ergänzen sich ideal und sind schnell ...
Apfel-Karotten-Körnerbrot
Flammkuchen mit Birnen, Zwiebeln & Ziegenkäse
Eine Variante des beliebten Klassikers aus dem Elsass. Grundlage ist ein sehr dünn ausgerollter Teig. In Streifen serviert eignet er sich für einen geselligen Abend oder ein Buffet.
Fruchtige Dinkelgrießbrei-Bowl mit Toppings (vegan)
Das frische Obst, die im warmen Grießbrei schmelzende Schokolade... Ein besonderer Genuss zum Frühstück - auch für das Auge.
Unser Rezept der Woche
Geröstete Auberginen mit Tahini
Eine köstliche Vorspeise oder leichte Beilage, die sich auch hervorragend mit Fladenbrot genießen lässt.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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