Rezepte - Die rollende Gemüsekiste

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Was koche ich heute?

Petersilienwurzelsuppe

Entdecke unsere köstliche Petersilienwurzelsuppe! Cremig, aromatisch und voller gesunder Zutaten – perfekt für kalte Tage. Genieße den herzhaften Geschmack und lass dich von der Wärme verwöhnen.

Kresse-Gurken-Dip

Gnocchi Caprese

Das ideale Gericht für die Feierabendküche und Ungeduldige. Die Zutaten sind ruckzuck vorbereitet, kommen auf ein Blech und werden im Ofen gebacken.

Sellerie-Kartoffelsuppe mit Topping

Eine cremige Suppe mit Knollensellerie. Das Topping aus Apfel, Schalotte und Thymian setzt nicht nur optisch einen Akzent. Es verleiht ihr ein wunderbares Aroma und duftet einfach herrlich!

Lauwarmer Rote Bete Mango Salat, Kressecreme und Kichererbsen

zur Verfügung gestellt von Stefan Herbolzheimer, Baumannshof, Obernzenn

Püree mit Kürbis-Kartoffel und Kräutern an Bratwurst und Sauerkraut

zubereitet von Stefan Dreer, Amperhof Ökokiste

Käse-Gnocchi mit Rucola

,,Ganz schnell zubereitet und so lecker!“

Vegane Kohlrabisuppe

Unendlich lecker, lässt sich ganz wunderbar vorbereiten und ist daher auch für die Zubereitung für Gäste geeignet.

Paprika-Möhren-Pie

Möhren und Paprika machen satt und gute Laune. Dieses Rezept hat Potenzial zum neuen Lieblingsgericht - unbedingt probieren!

Glasierte Herbstrübchen mit Karotten und Kartoffeln

Unser Rezept der Woche

Rübchen-Bowl

zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan