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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Vegane Florentiner

ca. 20 Minuten + 20 Minuten Backzeit

Mangold-Feta-Strudel

Blaukraut-Hirse-Salat

Zwiebelkuchen mit Hefeteig

Der Klassiker. Herzhaft und würzig ist er der ideale Begleiter zum süffigen Federweißer.

Auberginen-Tofu-Röllchen im Tomatenbett

Rüben-Risotto

Rote Bete und Steckrübe führen oft ein Dasein im Schatten beliebterer Gemüsesorten. Dabei haben sie so viel Geschmack zu bieten. Hier können sie zeigen, was in ihnen steckt! Mit einer Garnitur aus ...

Vegane Kohlrouladen mit Bratensoße & Kartoffeln

Die deftigen Kohlrouladen mit würziger Füllung aus Linsen, Möhren und veganem Hack sind eine leckere, fleischlose Alternative zu Omas Klassiker.

Rotkohl-Nudel-Auflauf

Blumenkohl-Avocado-Salat mit Cashews

Knackiger Gurkensalat

Ein knackiger Gurkensalat erfrischt an warmen Tagen und spendet dem Körper außerdem eine Menge Flüssigkeit. Er macht sich gut als leichter Snack zwischendurch oder als Beilage zum Abendbrot und ist ...

Unser Rezept der Woche

Steckrüben-Risotto mit Kräuterseitlingen

Cremig & würzig – dieses Risotto vereint zarte Steckrübenwürfel und goldbraun gebratene Kräuterseitlinge zu einem wärmenden Wohlfühlgericht. Getoppt mit Walnüssen, Parmesan und einem Hauch Zitrone – einfach perfekt für gemütliche Abende.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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