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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Marinierte Zucchini mit überbackenem Mozzarella

Dattel-Nuss-Orangen-Pralinen

für ca. 30 Stück

zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan

Schneekugel Cocktails

Du möchtest deine Gäste überraschen? 
Hier findest du zwei kreative Ideen für gefrorene Eiswürfel mit Früchten.

Schwarzwurzelsuppe mit Topping

Hier trifft Erdig-Rustikales auf asiatisch angehauchte, peppige Küche.

Lauch-Frischkäserouladen mit Paprikasoße

Gegrillte Aubergine mit Tomatensugo

Die gegrillte Aubergine bringt eine rauchige Note und die Tomatensugo sorgt für eine fruchtige Frische. 
Eine perfekte Wahl für ein leichtes und erfrischendes Sommergericht.

Brezenknödelsalat

Ein herzhafter Salat aus Brezenknödeln und frischen Radieschen. Die Kombination bietet eine angenehme Würze und Knackigkeit, ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Petersilien-Risotto mit Chorizo-Salami

Kleine Pfannkuchen mit Apfel-Honig-Ragout

Zucchini-Feta-Muffins mit Tomatensalat

Ruckzuck sind 12 Muffins fertig, die auch kalt wunderbar schmecken

Unser Rezept der Woche

Gebratene Puntarelle mit getrockneten Tomaten und Rosmarinkartoffeln

Dieses Rezept eignet sich für die Knospen der Puntarelle

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten