Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen, Schale abreiben und
Saft auspressen.
Datteln halbieren. Äpfel waschen, vierteln und das
Kerngehäuse entfernen. Banane schälen. Spinat verlesen,
waschen und trockenschleudern.
Zutaten in folgender Reihenfolge in den Mixer geben:
Zitronensaft mit Zitronenabrieb, halbierte Datteln, Äpfel,
Banane, Spinat, Leinöl, evtl. Wasser. Ca. 1,5 Minuten auf
Höchststufe mixen.