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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Spinat-Pfannkuchen-Auflauf mit Parmesan-Haube

Dieser kreative Auflauf macht saisonalen Spinat zu Everybody’s Darling: 
Herzhafte Pfannkuchen gefüllt mit würzigem Spinat und Feta. Die Parmesan-Haube macht den Gaumenschmaus komplett.

Energie-Kugeln

Gefüllte Aubergine mit Dinkelreis

Diese gefüllte Aubergine mit einer fruchtig-pikanten Füllung aus Dinkelreis, Kichererbsen und Feta macht einfach glücklich und zufrieden – ein echtes Wohlfühlgericht!

Pink Pasta mit roter Bete

Die Nudelsauce aus roter Bete bringt Farbe auf den Teller. Sie ist einfach in der Zubereitung und hat das Zeug dazu, die Rote Bete auch denen sympathisch zu machen, die bisher nichts mit der tollen ...

Ratatouille-Gemüse aus dem Ofen mit Mozzarella

Eine Variante des kalorienarmen Klassikers aus dem Ofen

Schwedische Fächer-Kartoffeln mit Radieschen-Schmand

Knoblauch und Rosmarin geben den Kartoffeln ein besonders feines Aroma

Frühlings-Smoothie

Vollgepackt mit Obst, knackigem Gemüse und wertvollen Vitaminen sorgt er für Energie und gute Laune. Schnell gemixt, herrlich erfrischend – perfekt für sonnige Tage!

Brezenknödelsalat

Ein herzhafter Salat aus Brezenknödeln und frischen Radieschen. Die Kombination bietet eine angenehme Würze und Knackigkeit, ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Apfel-Chutney

Fruchtiges Apfel-Chutney mit einer feinwürzigen Note und ausgewogenem Süße-Säure-Spiel. Passt hervorragend zu Käse, Gegrilltem oder als aromatische Beilage.

Rote-Bete-Hummus mit Wurzelgemüse-Pommes

Ein Hoch auf die Bete! Das leuchtende Pink des Hummus ist nicht nur ein Hingucker, sondern bringt auch frischen Geschmack auf den Teller. Ein einfaches, nährstoffreiches Gericht, das satt macht und ...

Unser Rezept der Woche

Rahmwirsing mit Kartoffel-Karotten-Püree

Cremiger Rahmwirsing trifft auf feines Kartoffel-Karotten-Püree und knusprigen Räuchertofu – ein herzhaftes veganes Wohlfühlgericht.
Rezept von Melina Will (Gewusst Vegan)

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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Obst
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