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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Rahmwirsing mit Kartoffel-Karotten-Püree

Cremiger Rahmwirsing trifft auf feines Kartoffel-Karotten-Püree und knusprigen Räuchertofu – ein herzhaftes veganes Wohlfühlgericht.
Rezept von Melina Will (Gewusst Vegan)

Zwetschgendatschi

Augsburger Zwetschgendatschi mit Hefeteig
(für ein Blech)
Quelle: Bayern1 www.br.de

Kartoffel-Sauerkrauttaler

Spinat-Malfatti

Die „misslungenen“ Ricotta-Spinat-Klößchen

Shakshuka

Orientalisches Gericht für Frühstück, Mittag- und Abendessen

Kalte Gurken-Avocado-Suppe

Die kalte Gurken-Avocado-Suppe ist leicht zuzubereiten und eignet sich perfekt als Vorspeise oder leichtes Mittagessen.
Bild KI-generiert

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Die Kombination aus herzhaften Kartoffelpuffern und süßem Apfelmus schmeckt Groß und Klein immer wieder gut.

Flammkuchen mit Kürbis

Knuspriger Flammkuchen mit Kürbis, Ziegenfrischkäse und Honig – hauchdünn, cremig und herbstlich süß-würzig. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.

Nudeln mit Grünkohl-Pesto

Eine herbstliche Pesto-Variante mit würzigem Grünkohl, die blitzschnell zubereitet ist und vorbereitet werden kann.

Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip

Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus

Unser Rezept der Woche

Butternut-Ofenkürbis auf Zimt-Hummus

Eine fruchtig-würzige Variante mit Granatapfelkernen und Koriander

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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