Veneziano Spritz 1+1 Aktion: La Jara Cuvée gratis!

Unsere Aperitif-Empfehlung für den Sommer ist der Veneziano Bio Aperitivo Naturale. Die Grundlage für den Spritz kommt ganz ohne künstliche Aromen und Farbstoffe aus. Mit dem typisch fruchtig-bitterem Spiel von Kräutern, Wurzeln und Bitterorangen schmeckt er abwechslungsreich und anregend-aromatisch.
Nur für kurze Zeit gibt es bei uns eine Flasche SPECIAL CUVÉE Bianco 0,375l von La Jara gratis dazu. Dieser harmonische Frizzante mit Apfelnoten und einem feinen Spiel passt perfekt zum Veneziano: Zusammengemixt mit etwas Mineralwasser und einer Orangenscheibe ergeben die beiden den perfekten Spritz. Hier entdecken
 

Nachhaltiger Malbedarf für kleine Künstler

Naturbelassene Malfarben und Bastelutensilien, die man guten Gewissens in Kinderhände geben kann - das haben wir nun ganz neu im Sortiment. So können nicht nur die kleinen Künstler ihrer Kreativität freien Lauf lassen!
#88070 Naturfarbkasten Natural Colours, 12 Wasserfarben, memo, 14,99 €
#88071 Pinsel rund mit Kunsthaar, Größe 12, memo, 2,79 €
#88072 Pinsel flach mit Kunsthaar, Größe 12, memo, 1,69 €
#88075 Natural Colours Buntstifte, 12 Stück, memo, 4,49 €
#88078 Wachsmalkreide bunt 6 Farben, ökoNORM, 6,99 €
#88079 Straßenmalkreide, 6 Stifte rund, memo, 1,19 €
#88080 Softknete, 4 Töpfchen à 150g, ökoNORM, 12,99 €

Zitronengras: Frisch aus der Region

Zitronengras ist ein Grundbestandteil der asiatischen Küche. Die Stängel bringen in Currys, Nudelgerichte, Suppen und Marinaden ein frisches Zitrusaroma. Das Gras stammt ursprünglich aus den Tropen Asiens. Unser Bio-Partnerbetrieb Alexander Fuchs in Schrobenhausen hat nun selbst erstmals Zitronengras auf seinen Feldern angebaut.
Verwendung: Die harten Blätter sollte man nicht direkt mitverzehren. Die Stängel kann man als Ganzes mit dem Gericht mitkochen und vor dem Servieren wieder entfernen. Sie eignen sich auch gut als Spieß zum Braten von Garnelen, Fisch oder Fleisch. Sie können auch einen Tee zubereiten, indem Sie die Stängel mit kochendem Wasser übergießen und ziehen lassen und dann wieder entfernen. Schmeckt auch gut gekühlt als Eistee.
#2099 Zitronengras 30g/Bund, Bioland, 2,40 €

Hähnchenfleisch: Bestellschluss 10.07.

Noch bis Sonntag, 10. Juli können Sie bei uns frisches Hähnchenfleisch vorbestellen. Das Fleisch kommt vom Guingerhof aus Holzheim (Landkreis Donau-Ries). Dort wachsen die Tiere mit viel Freilauf und natürlichem Futter auf.
Ausgeliefert werden die Fleischwaren vom 19. bis 22.07.2022.

Veranstaltungstipp: Wildkräuterwanderung, Kochkurs Sommerküche

Unter dem Motto "Wandern - Sammeln - Kochen - Schlemmen" suchen Sie am 22. Juli mit unserer Partnerin und Ernährungstrainerin Friederike Carlsson und einer Kräuterpädagogin in den Wäldern und am Wegesrand nach essbaren Kräutern und Blüten. Diese werden dann gemeinsam zu leckeren Gerichten zubereitet.
Am 26. Juli kochen Sie beim Kochkurs "Sommerküche" frische und kühlende Rezepte für heiße Tage. Mit dabei ist z.B. Carpaccio, Salate, kühlende Suppen und frische Desserts.
Alle Kurse mit Sonderpreis für Kund*innen der rollenden Gemüsekiste - jetzt noch anmelden!

Mehr Infos auf der Webseite von LAGOM by Carlsson:
22.07.2022: Wildkräuterwanderung mit Kochkurs, Preis für aktive Kund*innen: 75 € + 20 € für die Kräuterpädagogin (statt regulär 85 € + 25 €)
26.07.2022: Kochkurs "Sommerküche - leichte Sommergerichte für heiße Tage", Preis für aktive Kund*innen: 69 € (statt regulär 79 €)

Tour de Kas im Juli

Unsere Tour de Kas führt uns zu feinen Käsehighlights aus der Region, sommerlichem Blütengenuss und zu einigen weiteren Spezialitäten. Passend dazu bieten wir Ihnen während der Tour de Kas drei hervorragende Weine zum Aktionspreis an. Die einzelnen Wochen sind im Online-Shop vorbestellbar.

Baldauf Schnittlauchkäse
In den Kräutergärten von Heilkundigen und Köchen hat Schnittlauch schon seit dem Mittelalter einen festen Platz. Wer die schlanken, grünen Röhren pur aufs Butterbrot oder im Topfen liebt, wird diesen Schnittlauchkäse aus naturbelassener Heumilch erst recht ins Herz schließen. Der frische Schnittlauch verleiht dem Schnittkäse mit der feinen, essbaren Rotschmiererinde eine dezente Schärfe und macht ihn so zu einem ganz besonderen Gusto-Stück mit aromatischem Geschmack.
Schnittkäse in Naturrinde, aus pasteurisiertem KUHMILCH, tierisch gelabt, 50 % Fett in Tr. – „Gebr. Baldauf“, Allgäu, kbA-Bioland

Heggelbacher Tilsiter
Die Hofkäserei Heggelbach ist eine der ältesten in Baden-Württemberg, am Bodensee. Seit über 30 Jahren wird hier auf traditionelle Art die hofeigene Demeter Milch zu köstlichen Käsen verarbeitet, deren unverwechselbaren Charakter man sehen, riechen und schmecken kann.
Halbfester Schnittkäse mit Rotschmierkulturen, aus thermisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, mind. 60 % Fett i. Tr. – „Hofgemeinschaft Heggelbach“, BaWü, kbA-Demeter

Braumeister
Geschmackvolle Zutaten wie Zwiebeln und Schnittlauch waren dem Käsermeister bei diesem saisonalen Gaumenschmaus nicht genug! Mit Weizenbier wird der Käse während seiner Reifezeit affiniert und das verleiht dem rotgeschmierten Schnittkäse sein "gewisses Extra". Rinde (Coating), nicht zum Verzehr geeignet!
Schnittkäse aus pasteurisierter KUHMILCH, mikrobiell gelabt, 50 % Fett i. Tr. - „Käsemanufaktur Allgäu-Altusried“, Allgäu, kbA-Bioland

Edler Weisser Gartentraum
Die Milch kommt aus Deutschland und Österreich und die Höfe der Lieferlandwirte liegen alle im Umkreis von max. 15 km um die Molkerei. Die gelungene Vereinigung einer fein-ausgewogenen Mischung aus Petersilie, Basilikum, Majoran, Liebstöckel, Zwiebeln, Schnittlauch, schwarzem Pfeffer und Karotten in wunderbar rahmigen Käseteig gibt dem Gartentraum sein unvergleichlich kräuterfrisches Aroma.
Weichkäse mit weißem Edelschimmel, aus pasteurisierter KUHMILCH, mikrobiell gelabt, mind. 50 % Fett i. Tr.  – „Familienkäserei Bantel“, Österreich, kbA-Bioland

Zu dieser Käseauswahl empfehlen wir:

#20066 Dinkel Weck hell Stück / 0,95 €
#20548 Toskanabrot 500g / 3,30 €
#50852 Himbeersirup 0,375l / 5,49 € - Herrlich erfrischend mit kaltem Mineralwasser, Zitronenmelisse und eine Scheibe Zitrone!
#44236 Grissini Dinkel 100g / 1,99 €
#38155 Schwarze Kalamata-Oliven ohne Stein 200g / 5,19 €
#38170 Kapern in Essig um Glas 150g / 2,99 €
Rucola-Salat, Minipaprika Mix, Romatomaten, Flachpfirsiche und Galia-Melone

Wein-Angebot zum Aktionspreis während der Tour de Kas:

#54505 Landpartie weiß 0,75l / 5,29 € (statt 5,79 €)
#54506 Landpartie rot 0,75l / 5,29 € (statt 5,79 €)
#54507 Landpartie rosé 0,75l / 5,29 € (statt 5,79 €)