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Kisten-Kurier KW 12/2026
Wenn der Bärlauch kommt, ist Frühling! Sein kräftiger Geschmack gibt einfachen Gerichten sofort ein gewisses Extra: als Pesto, im Quark oder fein gehackt über Ofenkartoffeln. Die Saison ist kurz, aber genau das macht ihn so besonders. Viele von euch warten jedes Jahr darauf. Wer jetzt zugreift, erlebt regionale Küche genau im richtigen Moment.
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Jetzt zum Ende seiner Saison kommt der feine Feldsalat nochmal aus der Region.
Im März läuft seine Saison langsam aus. Feldsalat wächst über den Winter im unbeheizten Folientunnel – geschützt vor Frost, aber ohne zusätzliche Wärme.
Mit seinem mild-nussigen Geschmack und wertvollen Inhaltsstoffen wie Vitamin C und Folsäure ist Feldsalat ein echtes Übergangsgemüse. Wer jetzt regionalen Feldsalat kauft, unterstützt dabei Betriebe, die bewusst saisonal arbeiten.
Kennst du schon unser Sortiment "Direkt vom Hof"? Schau unbedingt mal rein: Dort findest du verschiedenste Bio-Produkte außerhalb von Obst und Gemüse, die wir direkt von Kleinproduzenten erhalten, also ganz ohne jegliche Zwischenhändler. Wir legen großen Wert auf die persönliche Nähe und Kontakt zu unseren produzierenden Lieferanten. Durch den Kauf dieser Produkte unterstützt du kleinbäuerliche Betriebe in deiner Nähe. Entdecke, was deine Region zu bieten hat!
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