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KI generiert: Das Bild zeigt eine Person, die einen Korb mit frischem Obst und Gemüse hält. Daneben befindet sich der Text "Wir bio liefern die Region seit 1995" und ein Hinweis auf das 30-jährige Jubiläum.

Kisten-Kurier KW 44/2025

Liebe Kundin, lieber Kunde,

KI generiert: Ein Mann mit Eimer vor einer Herde Hirsche auf einer Wiese.

Neu: Bio-Rotwild-Fleisch vom Kreilhof

Wir freuen uns, erstmalig frisches Rotwild-Fleisch bei uns anbieten zu können. Das Hirschfleisch kommt von der Bio-Rotwildzucht Kreilhof in Oberhausen im Pfaffenwinkel. Dort leben die Tiere auf weitläufigen naturnahen Weideflächen. Verarbeitet wird das hochwertige Fleisch von der Ökologischen Metzgerei Landfrau im Emmering. Noch bis Sonntag, 09.11. kannst du deine Auswahl in unserem Online-Shop vorbestellen. Geliefert wird vom 18.11. bis 21.11.2025.
Eine weitere Hirschfleisch-Woche bieten wir vor Weihnachten an (16.12. bis 19.12.2025).

Update: Das Hirschfleisch für KW 47 ist aktuell bereits ausverkauft!

KI generiert: Das Bild zeigt zwei Personen in grüner Arbeitskleidung, die lächelnd eine Kiste mit frischem Obst und Gemüse halten. Im Hintergrund sind weitere Kisten mit Tomaten, Äpfeln und Salat zu sehen, was auf ein Lager oder eine Verkaufsstelle für frische Lebensmittel hinweist.

Glühwein & Punsch für wärmende Stunden

In unserem Sortiment findest du jetzt alles, was Herz und Hände wärmt: Vom beliebten Glühwein „Heißer Hirsch“ über fruchtige Sorten wie Sternen- oder Himbeerzauber vom Perger vom Ammersee, bis hin zu edlem Honig-Met von der Bioland-Imkerei Bienen Betz. Für gemütliche Herbstabende mit der ganzen Familie bieten wir aromatische Punschvarianten wie Früchtetraum, Märchentraum oder Hygge-Fruchtpunsch. Und wer das Besondere sucht, wird bei unseren feinen Likören fündig: cremiger Eierlikör, nussiger Haselnuss- und Pistazienlikör oder klassischer Amaretto aus Italien.

KI generiert: Das Bild bewirbt das 30-jährige Jubiläum eines Unternehmens und bietet die Chance, 30 Mal 3 Gewürzmischungen zu gewinnen. Es zeigt zudem eine Speise als Anregung, mit den bereitgestellten Rezepten zu kochen.

Handgefertigte Bienenwachskerzen

Auch dieses Jahr gibt es wieder die wunderschönen Bienenwachskerzen von den Augsburger Schäfflerbach-Werkstätten. Die natürlich duftenden Kerzen sind echte Unikate und werden von Menschen mit Unterstützungsbedarf in verschiedenen Formen und Farben in Handarbeit hergestellt: als klassische Adventskerzen, Kerzen für den Christbaum oder stimmungsvolle Teelichter.
Die Kerzen liefern wir über einen Zeitraum von 6 Wochen, vom 03.11. bis 12.12.2025. Der Bestellschluss ist immer am Sonntag eine Woche vor der gewünschten Lieferung.

KI generiert: Das Bild zeigt mehrere junge Keimlinge, die in Erde gepflanzt sind. Der Hauptinhalt des Bildes ist das frische Wachstum der Pflanzen.

Am 1. November ist Weltvegantag

Der Weltvegantag ist ein schöner Anlass, um Neues auszuprobieren und bewussten Genuss zu entdecken. Ob pflanzliche Aufstriche, vegane Schokolade oder herzhafte Alternativen – unsere große Auswahl zeigt, wie vielfältig und lecker vegane Ernährung sein kann. Lass dich inspirieren und entdecke unsere veganen Produkte für jeden Tag!

Hier findest du noch mehr Ideen zum Nachkochen:

Ratatouille-Gemüse aus dem Ofen mit Mozzarella

Schwierigkeit: einfach
14 Zutaten
Rezeptbild für Ratatouille-Gemüse aus dem Ofen mit Mozzarella

Kresse-Pfannkuchen mit Dip

Schwierigkeit: einfach
11 Zutaten
Rezeptbild für Kresse-Pfannkuchen mit Dip

Tagliatelle mit Austernpilzen

Schwierigkeit: einfach
10 Zutaten
Rezeptbild für Tagliatelle mit Austernpilzen

Espressopudding mit Schokoschmelz

Schwierigkeit: einfach
9 Zutaten
Rezeptbild für Espressopudding mit Schokoschmelz

Frühlingsquark mit Wedges

Schwierigkeit: einfach
11 Zutaten
Rezeptbild für Frühlingsquark mit Wedges
KI generiert: Das Bild zeigt ein hölzernes Brett mit einer Auswahl an verschiedenen Käsesorten, Trauben, Nüssen und Baguettescheiben. Daneben stehen zwei Weingläser, eines davon mit Rotwein gefüllt.
Tour de Kas "Alpenwoche"

KW 44 vom 27.10. bis 31.10.2025

KI generiert: Zwei Käsestücke auf hellem Hintergrund, eines liegend, das andere stehend.

Tiroler Bier-Tilsiter Kümmel
28,90 € / kg

Von der Dorfsennerei Danzl kommt dieser Heumilchkäse. Er ist buttrig und kümmelig im Geschmack und passt zu jeder Brotzeit! Man muss nicht unbedingt ein Bier dazu trinken, er passt auch gut zu einem Glas Wein.
Schnittkäse in einer essbaren roten Naturrinde, aus erhitzter, nicht pasteurisierter KUHMILCH (HEUMILCH), tierisch gelabt, mind. 50 % Fett in Tr.  – „Dorfsennerei Danzl“, Österreich/ Tirol, kbA-Bio Austria 

KI generiert: Ein ganzer runder Käselaib mit blauem Etikett. Text: "Mutschli", "Bio".

Gran Cru - Val Müstair
38,90 € / kg

Die Bezeichnung "Gran Cru" hat dieser Schweizer Rahmkäse zu Recht verdient. Mit seinen mindestens neun Monaten, die er in den Kellern der Chascharia Val Müstair reift, wird er tatsächlich zum Gaumenschmaus der Extraklasse.
Schnittkäse in einer essbaren roten Naturrinde, aus erhitzter, nicht pasteurisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, mind. 55 % Fett i. Tr. – „Chascharia Val Müstair“, Schweiz, kbA-Bio Suisse

KI generiert: Ein runder Laib Käse mit Stück herausgeschnitten. Etikett oben drauf.

Gemüsekäse
26,90 € / kg

Der Gemüsekäse wird bei der Käsemanufaktur Allgäu handwerklich hergestellt und mit Rotschmiere gepflegt. Eine besondere Geschmacksnote verleiht ihm die Gemüse-Kräutermischung im Teig, u.a. aus Tomate, Zucchini, Paprika und Gewürzen.
Schnittkäse, Rinde nicht zum Verzehr geeignet (Kunststoffüberzug), aus pasteurisierter Kuhmilch, mikrobiell gelabt, mind. 50 % Fett i. Tr. – „Käsemanufakutur Allgäu“, Deutschland / Allgäu, kbA-Bioland

KI generiert: Verpackung von Bio-Weichkäse "BERGPRACHT" mit Blauschimmel, Dekor mit Käse und Brombeeren.

Weichkäse Blauschimmel
2,99 € / 150g-Stück

Der Blauschimmelkäse wird aus frischer Demetermilch der Allgäu-Bodenseeregion handwerklich traditionell hergestellt. Die Käsemeister achten besonders auf einen schneeweißen Camembertschimmel und eine sorgsame Reifung.
Weichkäse in einer essbaren Naturrinde mit weißem Edelschimmel und Blauschimmelkulturen, aus pasteurisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, 60 % Fett i. Tr. – „Bergpracht“, Deutschland / Allgäu, kbA-Demeter

Wir wünschen dir eine schöne Woche!

Dein Team der rollenden Gemüsekiste 

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