Biolandhof Schmid

Kontakt
Walchenstr. 33, 86551 Aichach-Walchshofen

Inhaber
Peter und Rita Schmid

Zertifizierung  Bioland

Produkte Kürbiskernöl

Der Biolandhof von Peter und Rita Schmid in Walchshofen, einem Ortsteil von Aichach an der Paar, hat 1996 auf ökologischen Landbau umgestellt. Neben vielen anderen Ackerkulturen und der Rinderhaltung werden seit acht Jahren Öl-Kürbisse in einer weiten Fruchtfolge bodenschonend angebaut. Sie reifen auf sandigen Böden schön aus, dadurch entstehen geschmacklich intensive Kürbiskerne.

Neben der Produktion von Kürbiskernen stellt die Familie Schmid auch hochwertiges Speiseöl her. Dieses wird naturbelassen und auf schonendste Art und Weise in Erstpressung erzeugt. Die natürlichen, wertvollen Inhaltsstoffe (Fettsäuren, Fettbegleitstoffe, Vitamine, Duft, Geschmack, Farbe) bleiben so im Kürbiskernöl erhalten. Das Öl wird nicht gefiltert, daher können sich durch „Ruhen“ Schwebstoffe absetzen, die jedoch keinen Einfluss auf die Qualität haben. Genießen Sie dieses Kürbiskernöl mit seinem einzigartigen und nussig-milden Geschmack.

Text: bioregional.de