Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH*, Siedesalz, Kälberlab, Käsereikulturen
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Rinde mit Rotschmierekulturen - zum Verzehr geeignet
Reifezeit: ca. 2 Wochen
Allergenhinweis: MILCH, KUHMILCHEIWEIß,MILCHEIWEIß
Inverkehrbringer: Käserei Stift Schlierbach GmbH & Co. KG; Klosterstraße 1, 4553 Schlierbach, Österreich
Beschreibung:
Weichkäse mit Rotkultur aus Bio-Kuhmilch mit typischem, mild-würzigen Rotkultur-Aroma
Dieser Bio Weichkäse wird sorgfältig mit Rotkultur behandelt und bekommt so sein unverkennbares Aroma. Der mild-aromatische Geschmack, welcher mit zunehmendem Alter immer würziger wird,
prägt den Charakter des Bio Paulus und ist somit für jeden Käsekenner ein Genuss.