Sauerkraut frisch 500g Packung

Zubereitung: Sauerkraut wird auch als Rohkostsalat, als feine Beilage für Suppen oder Eintöpfe verwendet. Als Gemüsebeilage zu Fleischgerichten beträgt die Garzeit ca. 30 Minuten. In wenig Wasser, auch Wein oder Brühe, Kümmel oder Fenchel erhöhen Geschmack und Bekömmlichkeit. Zum Würzen eignen sich angedrückte Wacholderbeeren, Lorbeerblatt und Estragon. Zur letzten Verfeinerung kann noch eine leichte Fettzugabe erfolgen, z.B. Butter, Schmalz oder auch ein gutes Öl.

Aufbewahrung: Bitte vor Licht und Wärme schützen. Angebrochene Verpackung nur kurzzeitig im Kühlschrank aufbewahren.

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