Zutaten: KUH-ROHMILCH**, Säuerungskultur, Kälberlab, Meersalz (ca. 2%), Möhrensaft*, Bockshornklee*, Rotschmierekulturen, schwarzer PFEFFER* gemahlen
**aus biodynamischem Anbau, *aus kontrolliert biologischem Anbau
Naturrinde mit Rotschmierkulturen und schwarzem Pfeffer, verzehrbar.
Reifezeit: 3-6 Wochen
Allergenhinweis: MILCH, MILCHEIWEIß, LAKTOSE, schwarzer PFEFFER
Inverkehrbringer: Hofgut Friedelhausen, Friedelhausen 2, D-35457 Lollar
Besonderheit: cremiger, orangefarbiger Käse mit unerwarteter Würze, ummantelt mit einer Rinde aus schwarzem Pfeffer - vom Hofgut Friedelhausen - Hofgemeinschaft für heilende Arbeit- 3 - 6
Wochen gereift - aus frischer Demeter-Rohmilch vom Angler Rotvieh