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Hofgut Friedelhausen 

Lollar

Kontakt
www.friedelhausen.de

Friedelhausen 2
35457 Lollar

Inhaber
Milos Vaner

Zertifizierung 
Demeter

Produkte
Käse 

 

Ein Stück Natur zum Anbeißen

Seit 1982 wird das historische Hofgut Friedelhausen nach biologisch-dynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Die hochwertige Milch der 25 Angler Kühe wird in der Hofkäserei zu  Rohmilchkäsespezialitäten wie dem „Friedeltaler“ oder  dem „Stangenwälder“ verarbeitet. Daneben fließt ihre gute Milch in die Produktion von Frischprodukten wie den handgeschöpftem Quark, fein-säuerlichen Joghurt und viele leckere Frischkäsesorten. Auf dem Gutsbetrieb haben 70 Menschen mit Behinderung ihren inklusiven Arbeitsplatz gefunden. Mit dem Genuss jedes ihrer Demeter - Produkte unterstützen Sie die Arbeit der Friedelhäuser Hofgemeinschaft und bewahren ein Stück regionale Landwirtschaft und handwerkliche Tradition.

Text: Hofgut Friedelhausen

verschiedene Käse-Sorten
Kuh Fütterung
Angler Kuh
Hofgut