Elisenlebkuchen mit Vollmilchschokolade

100 % DINKELVOLLKORN, ca. 80g

Zutaten: Rübenzucker*, MARZIPAN* (MANDELN*, Rohrohrzucker*, Wasser) (14, 5 %), Wasser, VOLLMILCH Kuvertüre* (Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER*, Kakaomasse* - mind. 41% Kakao) (9, 1 %), HASELNÜSSE*, DINKEL Vollkorn*¹, MANDELN* (5, 9 %), WALNÜSSE*, Vollkorn Oblate* (DINKELvollkornmehl*¹, Kartoffelstärke*), Aprikosenkonfitüre* (Agavendicksaft*, Aprikosen*, Zitronensaftkonzentrat*, Geliermittel: Pektin), Zartbitter Kuvertüre* (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter* - mind. 70% Kakao), süße Orange* (Orangen*, Agavensirup*), süße Zitrone* (Zitronen*, Agavensirup*), Weinstein-Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Reinweinstein (24, 7%, Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), EIER*, Zitronensaft*, Zimt*, Backtriebmittel: Hirschhornsalz (Ammoniumhydrogencarbonat), Steinsalz, Nelken*, Kardamon*, Muskat*, Macis*, Ingwerpulver*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergenhinweis: enthält GLUTENhaltiges Getreide (DINKEL), EIER und EIERERZEUGNISSE, SCHALENFRÜCHTE, MILCH und MILCHERZEUGNISSE
Kann Spuren von SOJA und SOJAERZEUGNISSEN, SESAMSAMEN und SESAMSAMENERZEUGNISSEN, LUPINEN und LUPINENERZEUGNISSEN enthalten

Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass während des komplexen Warenflusses der Lebensmittelherstellung (Anbau, Ernte, Transport, Lagerung, Herstellung, Verpackung usw.) die Möglichkeit einer technologisch unvermeidbaren oder zufälligen Kreuzkontamination nicht immer ausgeschlossen werden kann. Es ist daher nicht möglich, eine Garantie über die Abwesenheit aller kennzeichnungspflichtigen Allergene zu geben. Die angegebenen Informationen beruhen auf Befragungen unserer Lieferanten und werden bei uns nicht durch Analysen überprüft.

Nährwerte pro 100 Gramm:
Energie (kJ) 2078
Brennwert (kcal.) 496
Fett (in g) 26,16
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 4,68
Kohlenhydrate (in g) 51,4
davon Zucker (in g) 42,19
Eiweiß (in g) 11,36
Salz (in g) 0,2

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DE-ÖKO-006