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Comté Juraflore 12 Monate AOP
EU-Landwirtschaft, mind. 45% Fett i.Tr.
42,90 € / kg
Alter Preis: 42,90 € / kg
, Verband: 
EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: FR-BIO-01
, Herkunft: Frankreich
, EU Herkunft: 
Comté
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Info
Zutaten: KUH-ROHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, Kälberlab
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Reifezeit: 12-14 Monate
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Reifezeit: 12-14 Monate
Allergiehinweise: KUHMILCH, KUHMILCHEIWEISS
Ausschluss: Laktose
Inverkehrbringer: Fromageries Arnaud, Avenue de la Gare, 39800 Poligny, Frankreich
Besonderheit: Der Comté Juraflore AOP ist der typische Bergkäse aus Frankreich und trägt deshalb auch das Siegel 'geschützte Ursprungsbezeichnung'.
Inmitten des Naturparks Oberes Jura - 1150 m über dem Meeresspiegel - liegen die berühmten Kellergewölbe, in denen der Comté Juraflore AOP mindestens 12 Monate lang reift. Beste Milch, eine
konstante Temperatur und eine, für diese Spezialität ideale Luftfeuchtigkeit, verleihen dem Käse seinen außergewöhnlichen Charakter.
Weitere Informationen zur Käserei findest Du in dem Bericht über die Käsereise im Oktober 2025.
| Hersteller | Hersteller: ANO |
| Verband | EG-Kontrolliert |
| Kontrollstelle | FR-BIO-01 |
| Herkunft | Frankreich |
| Inhalt | kg |
| Qualität | FR-BIO-01 |
Herkunft
Hersteller: ANO
Frankreich