Bohnenkraut im Bund

Aromatisch, würzig und unverzichtbar in der Küche: Bohnenkraut verleiht deftigen Gerichten wie Eintöpfen, Hülsenfrüchten und Fleischspeisen eine herzhafte Note. Besonders beliebt ist es als klassisches Gewürz zu Bohnen  - daher auch der Name.

Verwendung:
Ideal für Bohnengerichte, Suppen, Fleisch, Kartoffeln und herzhafte Saucen. Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Kurz vor Ende der Garzeit zugeben. Ganze Zweige können mitgekocht und vor dem Servieren entfernt werden. Sparsam dosieren: Bohnenkraut hat eine intensive Würzkraft.

Lagerung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Am besten in einem fest verschlossenen Gefäß aufbewahren, um das volle Aroma zu erhalten.