Äpfel Kaiser Wilhelm

Der Kaiser Wilhelm Apfel ist eine alte, robuste und gesunde Sorte. Er schmeckt säuerlich-süß und besitzt ein wohlschmeckendes Aroma. Das Fruchtfleisch ist fest und saftig. Die Schale zeigt eine grünlich-gelbe Grundfarbe mit roter Deckfarbe.

Geschichte: Kaiser Wilhelm ließ sich den Apfel 1875 zur Geschmacksprobe vorlegen und genehmigte daraufhin die Verwendung seines Namens für "diesen wahrhaft majestätischen Apfel".

Lagerung: Für die kurzfristige Lagerung die Äpfel im Kühlschrank aufbewahren. Als Lagerort für längere Zeit eignet sich ein kühler, dunkler Keller mit hoher Luftfeuchtigkeit und guter Belüftung. Kontakt mit anderen Früchten vermeiden, da Äpfel Ethylen verströmen, das anderes Obst schneller reifen lässt. Äpfel mit Druckstellen nicht lagern, sondern zeitnah verzehren.