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KI generiert: Das Bild zeigt eine Person, die einen Korb mit frischem Obst und Gemüse hält. Daneben befindet sich der Text "Wir bio liefern die Region seit 1995" und ein Hinweis auf das 30-jährige Jubiläum.

Kisten-Kurier KW 18/2025

Liebe Kundinnen und Kunden,

KI generiert: Das Bild zeigt mehrere junge Keimlinge, die in Erde gepflanzt sind. Der Hauptinhalt des Bildes ist das frische Wachstum der Pflanzen.

Zwei Tage, ein Herz - für Mama & Papa  

Am 12. Mai feiern wir alle Mamas – und am 29. Mai sind die Papas dran! Damit du nicht lange suchen musst, haben wir für beide Ehrentage eine Geschenkliste voll bio‑zertifizierter Lieblingsprodukte zusammengestellt: wohltuende Entspannungsbäder, Aromatees für ruhige Momente, zart schmelzende Herz‑Schokoladen, feine Pralinés… und natürlich prickelnden Secco oder Gin zum Anstoßen.
Stöbere durch unsere Auswahl, kombiniere, wie es dir gefällt, und überrasche Mama oder Papa (oder gleich beide) mit einem liebevoll gepackten Bio‑Paket! 

KI generiert: Das Bild zeigt ein hölzernes Brett mit einer Auswahl an verschiedenen Käsesorten, Trauben, Nüssen und Baguettescheiben. Daneben stehen zwei Weingläser, eines davon mit Rotwein gefüllt.

Käsegenuss im Mai

In unseren Käse-Aktionswochen entdeckst du jede Woche neue, handverlesene Spezialitäten. Freue dich auf kräuterfrische Käse mit Bärlauch und Rucola, frühlingsleichte Sorten, würzige Highlights wie der Alpenfürst oder der Sellthürner Berglaib – und edle Gourmet-Käse wie Rouge de Saône oder Le Noble Blanc.
Alle Käsesorten findest du im Flyer in deiner Kiste. Im Shop sind sie jetzt vorbestellbar! 

KI generiert: Das Bild zeigt zwei Personen in grüner Arbeitskleidung, die lächelnd eine Kiste mit frischem Obst und Gemüse halten. Im Hintergrund sind weitere Kisten mit Tomaten, Äpfeln und Salat zu sehen, was auf ein Lager oder eine Verkaufsstelle für frische Lebensmittel hinweist.

1. Mai: Kiste ohne Backwaren

Am Donnerstag, den 01.05. liefern wir wie gewohnt deine Ökokiste aus, jedoch ohne Backwaren. Bitte informiere uns mindestens zwei Werktage vorher, falls eine Anlieferung am Feiertag nicht möglich sein sollte. Für die Backwaren-Lieferung für Freitagskund*innen bitte bereits bis spätestens Dienstag 29.04. 23:59 Uhr im Shop bestellen! 

KI generiert: Das Bild bewirbt das 30-jährige Jubiläum eines Unternehmens und bietet die Chance, 30 Mal 3 Gewürzmischungen zu gewinnen. Es zeigt zudem eine Speise als Anregung, mit den bereitgestellten Rezepten zu kochen.

Fleisch und Wurst jetzt vorbestellbar

Vom 27.05. bis 30.05.2025 bieten wir dir wieder frische Wurst- und Fleischwaren von Pute, Rind- und Schweinefleisch an. Das Putenfleisch beziehen wir von Familie Wallner aus Hebertshausen, die nach Naturlandrichtlinien arbeiten. Rind- und Schweinefleisch erhalten wir vom Biobauern Frischdienst, einer Vermarktungsgemeinschaft kleinerer Betriebe aus Ostbayern. Der Bestellschluss ist am Sonntag, 18.05.2025. 

KI generiert: Das Bild bewirbt das 30-jährige Jubiläum eines Unternehmens und bietet die Chance, 30 Mal 3 Gewürzmischungen zu gewinnen. Es zeigt zudem eine Speise als Anregung, mit den bereitgestellten Rezepten zu kochen.

Bestellschluss Ochsenfleisch am 4. Mai

Noch bis Sonntag, 04.05.2025 kannst du das Bio-Ochsenfleisch aus dem Wittelsbacher Land vorbestellen. Das Fleisch stammt wie gewohnt aus dem regionalen „BruderOx“-Projekt, das von der Ökomodellregion Paartal unterstützt wird. Dabei werden männliche Kälber aus der Milchviehhaltung auf Bio-Höfen artgerecht aufgezogen und in der Metzgerei Kaindl in Friedberg verarbeitet. 

Muttertag & Vatertag

KI generiert: Das Bild zeigt ein hölzernes Brett mit einer Auswahl an verschiedenen Käsesorten, Trauben, Nüssen und Baguettescheiben. Daneben stehen zwei Weingläser, eines davon mit Rotwein gefüllt.
Schlemmertüte

KW 18 vom 28.04. bis 02.05.2025

KI generiert: Auf dem Bild sind zwei Käselaibe abgebildet, einer ganz und der andere aufgeschnitten. Beide tragen ein Etikett mit der Aufschrift "Gouda".

Charmeux mit 3 Sorten Pfeffer 27,90 € / kg

Die Zugabe einer würzigen Pfeffermelange verleihen diesem halbfesten Käse sein typisches, kräftiges Aroma. Eine Spezialität für Feinschmecker.
Halbfester Schnittkäse mit 3 Sorten Pfeffer im Teig und Rotkulturen, in nicht für den Verzehr geeigneter Rinde (Coating), aus pasteurisierter KUHMILCH, mikrobiell gelabt, mind. 50% Fett i. Tr. – „Bastiaansen Bio“, Niederlande, kbA

KI generiert: Das Bild zeigt ein Stück Blauschimmelkäse. Der Käse hat eine helle Farbe mit blauen Adern.

Brie-Ecke 2,90 € / 125g Stück

Aus tagesfrischer Bioland-Milch, handwerklich mit Sorgfalt gekäst. Sie hat einen naturbelassenen Fettgehalt und ist mild-aromatisch im Geschmack. Sie eignet sich hervorragend für liebevoll angerichtete Käseplatten und zum ausgiebigen Frühstück.
Weichkäse mit weißem, essbarem Edelschimmel, aus pasteurisierter KUHMILCH, mikrobiell gelabt, mind. 50% F. i. r. – „Hofkäserei Bantel“, Österreich / Vorarlberg, kbA-Bioland

KI generiert: Das Bild zeigt ein Glas mit einem Lebensmittelprodukt namens "Wilde Weidekuh Carlo" in der Geschmacksrichtung "Curry & Dattel". Auf dem Etikett des Glases ist eine stilisierte Kuh abgebildet.

Allgäuer Glücksmomente würzig 31,90 € / kg

Der Allgäuer Glücksmomente würzig hat eine naturbelassene Rinde mit Rotschmiere und reift circa 4 Monate im Ziegelgewölbekeller. Dadurch erhält er seinen einmalig cremigen, würzig-pikanten Geschmack.
Hartkäse in essbarer Naturrinde, aus pasteurisierter KUHMILCH (HEUMILCH), mikrobiell gelabt, 48% Fett i. Tr. – „Bio-Schaukäserei Wiggensbach“, Deutschland / Allgäu, kbA-Bioland

KI generiert: Das Bild zeigt ein großes Käsestück mit einem herausgeschnittenen Teil, wodurch die gelbliche Innenstruktur sichtbar wird. Der Hauptinhalt des Bildes ist der Käse.

Emmentaler rindenlos g.U.  22,90 € / kg

Der Allgäuer Emmentaler mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) ist ein mild-nussiger Hartkäse, der aus tagesfrischer Heumilch von Bioland-Milchbauern hergestellt wird. Er wird traditionell im Kupferkessel gekäst und darf mind. 3 Monate reifen.
Hartkäse ohne Rinde, aus KUH-ROHMILCH (HEUMILCH), mikrobiell gelabt, 45% Fett i. Tr. – „Genossenschaft Käserei Leupolz“, Deutschland / Allgäu, kbA-Bioland

Wir wünschen dir eine schöne Woche!

Dein Team der rollenden Gemüsekiste 

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