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Kisten-Kurier KW 14/2026
Wir lieben Äpfel und möchten dir deshalb zwei unserer Lieblingssorten vorstellen. Beide Apfelsorten kommen in Demeter-Qualität vom Biohof Schlachtenberger vom Bodensee.
Der Pinova ist rot-gelb und saftig, mit aromatischem, festen Fruchtfleisch. Er schmeckt angenehm süß mit einer sehr milden Säure. Perfekt zum Naschen, aber auch toll für Obstsalat, Kompott oder zum Backen.
Der Topaz hat eine gelbe Grundfarbe mit roten Streifen, ein festes Fruchtfleisch und einen aromatischen, erfrischend feinsäuerlichen Geschmack. Lecker als Apfelmus, Apfelsaft oder einfach zum Reinbeißen.
Probiere dich durch unsere Apfel-Vielfalt und entdecke echten Genuss vom Bodensee! Entdecke auch unsere Rezepte mit Äpfeln.
Qualität und Nachhaltigkeit ist bei uns nicht nur ein Werbespruch, sondern ein Versprechen, das wir jedes Jahr von einer unabhängigen Kontrollstelle überprüfen lassen. Als Mitglied im Verband Ökokiste e.V. erfüllen wir neben den Anforderungen der EG-Bio-Verordnung noch zusätzliche strenge Vorgaben unseres Verbandes. Unser aktuelles Zertifikat bestätigt: Wir verkaufen Produkte höchster Qualität, achten auf kurze Transportwege, Saisonalität und Mehrwegsysteme, sorgen für umfassende Transparenz und bieten einen persönlichen Service für euch als unsere Kund*innen.
Hier kannst du mehr über unseren Verband lesen.
In Südspanien, wo ein Großteil der europäischen Paprika wächst, sorgt nicht nur der viele Regen, sondern auch ein Schädling namens Thrips parvispinus für Probleme. Die kleinen Insekten beschädigen die Früchte, was zu Ernteverlusten und optisch unschönen Früchten führen kann. Da chemische Mittel sowieso kaum helfen, können Bio-Betriebe hier punkten: Sie setzen auf natürliche Nützlinge wie Raubmilben zur Bekämpfung. Diese biologische Bekämpfung braucht Zeit, sorgt aber dafür, dass die Natur im Gleichgewicht bleibt.
Für dich bedeutet das: Paprika können gerade knapper und teurer sein, und optisch kleine Schönheitsfehler aufweisen. Aber nicht jede kleine äußere Abweichung ist ein Qualitätsmangel im kulinarischen Sinn. Bio heißt für uns: Anbau im Einklang mit der Natur, selbst wenn es mal nicht perfekt läuft.
Am 3. April (Karfreitag) haben wir aufgrund des Feiertags geschlossen. Deshalb verschiebt sich die Freitagslieferung einen Tag nach hinten auf Samstag, den 4. April. Auch am Ostermontag, den 6. April haben wir geschlossen. Deshalb verschieben sich die Lieferungen in dieser Woche jeweils um einen Tag nach hinten! Deinen aktuellen Liefertermin findest du jederzeit im Lieferkalender im Shop. Vielen Dank für dein Verständnis!
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