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Saftige Pflaumen und knusprige Streusel machen diesen Crumble zu einem einfachen, fruchtigen Dessert. Schmeckt warm besonders gut – pur oder mit Vanilleeis.
Pflaumen
Puderzucker
Zimt
Mehl
Backpulver
Zucker
Vanillezucker
Haferflocken
kalte Butter + etwas für die Form
Kokosraspeln
Zubereitung
Die Pflaumen oder Zwetschgen waschen, trockenreiben, längs halbieren und entsteinen. Puderzucker mit Zimt vermischen, unter das Obst rühren. Zugedeckt kurz marinieren.
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Das Mehl in eine Schüssel sieben. Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Kokosraspel und Haferflocken untermischen. Die kalte Butter in kleinen Stücken dazugeben. Alles mit den Fingern zu Bröseln zerkrümeln.
Eine Gratinform einfetten. Pflaumen samt Saft in die Form geben. Die Brösel darüber verteilen. Crumble im heißen Ofen (Mitte, Umluft 160°C) in ca. 25 Min. goldbraun backen. Warm oder kalt servieren.
Saftige Pflaumen und knusprige Streusel machen diesen Crumble zu einem einfachen, fruchtigen Dessert. Schmeckt warm besonders gut – pur oder mit Vanilleeis.
Pro Portion:
Gesamtpreis:
Zutaten liegen im Warenkorb
Pflaumen
Puderzucker
Zimt
Mehl
Backpulver
Zucker
Vanillezucker
Haferflocken
kalte Butter + etwas für die Form
Kokosraspeln
Zubereitung
Die Pflaumen oder Zwetschgen waschen, trockenreiben, längs halbieren und entsteinen. Puderzucker mit Zimt vermischen, unter das Obst rühren. Zugedeckt kurz marinieren.
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Das Mehl in eine Schüssel sieben. Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Kokosraspel und Haferflocken untermischen. Die kalte Butter in kleinen Stücken dazugeben. Alles mit den Fingern zu Bröseln zerkrümeln.
Eine Gratinform einfetten. Pflaumen samt Saft in die Form geben. Die Brösel darüber verteilen. Crumble im heißen Ofen (Mitte, Umluft 160°C) in ca. 25 Min. goldbraun backen. Warm oder kalt servieren.