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Kohlrabinudeln in Curry-Kokos-Sauce vegan
mit pflanzlichen Chunks Natur als Fleischalternative
Rezept © Vemiwa Foods
Rezept © Vemiwa Foods
- Chunks Natur
- Kohlrabi mittelgroß
- Zwiebel (1 Stück)
- Knoblauch (1 Zehe)
- Olivenöl
- Currypaste
- Currypulver
- Kokosmilch
- Salz
- Basilikum
- Chili
Zubereitung
1. Den Kohlrabi halbieren und in Scheiben schneiden. Mit einem Sparschäler die Kohlrabischeiben zu dünnen Nudeln schneiden.
2. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne zusammen mit der Currypaste, den mit Bio-Curry marinierten Chunks golden anbraten.
3. Mit Kokosmilch ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen.
4. Die Kohlrabinudeln hinzufügen und alles ca. 3 Minuten köcheln lassen und mit Salz abschmecken.
5. Die Nudeln in einer Schale servieren und mit frischem Basilikum und Chili bestreuen.
2. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne zusammen mit der Currypaste, den mit Bio-Curry marinierten Chunks golden anbraten.
3. Mit Kokosmilch ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen.
4. Die Kohlrabinudeln hinzufügen und alles ca. 3 Minuten köcheln lassen und mit Salz abschmecken.
5. Die Nudeln in einer Schale servieren und mit frischem Basilikum und Chili bestreuen.
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Kohlrabinudeln in Curry-Kokos-Sauce vegan
mit pflanzlichen Chunks Natur als Fleischalternative
Rezept © Vemiwa Foods
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- Kohlrabi mittelgroß
- Zwiebel (1 Stück)
- Knoblauch (1 Zehe)
- Olivenöl
- Currypaste
- Currypulver
- Kokosmilch
- Salz
- Basilikum
- Chili
Zubereitung
1. Den Kohlrabi halbieren und in Scheiben schneiden. Mit einem Sparschäler die Kohlrabischeiben zu dünnen Nudeln schneiden.
2. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne zusammen mit der Currypaste, den mit Bio-Curry marinierten Chunks golden anbraten.
3. Mit Kokosmilch ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen.
4. Die Kohlrabinudeln hinzufügen und alles ca. 3 Minuten köcheln lassen und mit Salz abschmecken.
5. Die Nudeln in einer Schale servieren und mit frischem Basilikum und Chili bestreuen.
2. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne zusammen mit der Currypaste, den mit Bio-Curry marinierten Chunks golden anbraten.
3. Mit Kokosmilch ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen.
4. Die Kohlrabinudeln hinzufügen und alles ca. 3 Minuten köcheln lassen und mit Salz abschmecken.
5. Die Nudeln in einer Schale servieren und mit frischem Basilikum und Chili bestreuen.