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Willkommen
Heidelbeer-Muffins
- Heidelbeeren
- Mehl
- feine Haferflocken
- Backpulver
- Ei (1 Stück)
- Zucker
- Pck. Vanillezucker
- weiche Butter
- saure Sahne
- Puderzucker
Zubereitung
Mehl, Haferflocken und Backpulver vermischen.
Das verquirlte Ei, Zucker, Vanillezucker, Butter und
saure Sahne unterrühren, bis ein glatter Teig
entstanden ist. Dann die gewaschenen
Heidelbeeren vorsichtig unterheben.
Die Muffinbackform mit Papierförmchen auslegen und den Teig gleichmäßig in die Förmchen verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 25 Min. backen.
Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreut
servieren.
Du brauchst:
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Mehl, Haferflocken und Backpulver vermischen.
Das verquirlte Ei, Zucker, Vanillezucker, Butter und
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