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Heidelbeer-Muffins
Heidelbeermuffins – saftig, locker und mit fruchtigen Bio-Heidelbeeren gebacken. Perfekt zum Kaffee, für unterwegs oder als süße kleine Auszeit zwischendurch.
- Heidelbeeren
- Mehl
- feine Haferflocken
- Backpulver
- Ei (1 Stück)
- Zucker
- Pck. Vanillezucker
- weiche Butter
- saure Sahne
- Puderzucker
Zubereitung
Mehl, Haferflocken und Backpulver vermischen.
Das verquirlte Ei, Zucker, Vanillezucker, Butter und
saure Sahne unterrühren, bis ein glatter Teig
entstanden ist. Dann die gewaschenen
Heidelbeeren vorsichtig unterheben.
Die Muffinbackform mit Papierförmchen auslegen und den Teig gleichmäßig in die Förmchen verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 25 Min. backen.
Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreut
servieren.
Zutaten liegen im Warenkorb
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Heidelbeer-Muffins
Heidelbeermuffins – saftig, locker und mit fruchtigen Bio-Heidelbeeren gebacken. Perfekt zum Kaffee, für unterwegs oder als süße kleine Auszeit zwischendurch.
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Mehl, Haferflocken und Backpulver vermischen.
Das verquirlte Ei, Zucker, Vanillezucker, Butter und
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