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Geschichteter Bratapfel
Zuckerfreie Nachspeise, die sich gut vorbereiten lässt. Lässt einen von Weihnachten träumen!
- Äpfel
- Kokosfett
- Zitronensaft
- Zimt
- Kardamom
- Sahne
- Frischkäse (Ricotta)
- Vanille
- Kokosflocken
Zubereitung
Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Kokosfett in einem Topf erhitzen, Apfelstücke hinzufügen und kurz anbraten, Zitronensaft und 4 EL Wasser zugeben und Äpfel etwa 3 Min. dünsten; dabei immer wieder umrühren.
Mit Zimt und Kardamom würzen.
Sahne steifschlagen, mit Frischkäse mischen und mit Vanille würzen.
4 Gläser jeweils abwechselnd mit Creme und Bratapfelmus befüllen. Mit einer Creme-Schicht abschließen.
Kokosflocken in einer Pfanne ohne Fett anrösten, abkühlen lassen und über die Cremeschicht streuen.
Pro Portion:
Gesamtpreis:
Zutaten liegen im Warenkorb
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- Sahne
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- Kokosflocken
Zubereitung
Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Kokosfett in einem Topf erhitzen, Apfelstücke hinzufügen und kurz anbraten, Zitronensaft und 4 EL Wasser zugeben und Äpfel etwa 3 Min. dünsten; dabei immer wieder umrühren.
Mit Zimt und Kardamom würzen.
Sahne steifschlagen, mit Frischkäse mischen und mit Vanille würzen.
4 Gläser jeweils abwechselnd mit Creme und Bratapfelmus befüllen. Mit einer Creme-Schicht abschließen.
Kokosflocken in einer Pfanne ohne Fett anrösten, abkühlen lassen und über die Cremeschicht streuen.