Cantaloupe-Melone mit Rahmjoghurt und Honig-Pistazien
Eine sommerliche Dessert-Idee mit knackigen Pistazien.
Cantaloupe-Melone (ca. 1 kg)
griechischer Joghurt (10% Fett)
1 Päckchen Vanillezucker
Pistazienkerne
flüssiger Honig
Zubereitung
Joghurt und Vanillin-Zucker glatt rühren. Pistazien grob hacken. Melone halbieren, Kerne mit einem Löffel herauslösen. Melone in Spalten schneiden und das Fruchtfleisch von der Schale schneiden.
Melonenspalten und Joghurt in Desserttellern anrichten. Mit
Pistazien bestreuen. Mit Honig beträufeln.
Cantaloupe-Melone mit Rahmjoghurt und Honig-Pistazien
Eine sommerliche Dessert-Idee mit knackigen Pistazien.
Pro Portion:
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Cantaloupe-Melone (ca. 1 kg)
griechischer Joghurt (10% Fett)
1 Päckchen Vanillezucker
Pistazienkerne
flüssiger Honig
Zubereitung
Joghurt und Vanillin-Zucker glatt rühren. Pistazien grob hacken. Melone halbieren, Kerne mit einem Löffel herauslösen. Melone in Spalten schneiden und das Fruchtfleisch von der Schale schneiden.
Melonenspalten und Joghurt in Desserttellern anrichten. Mit
Pistazien bestreuen. Mit Honig beträufeln.