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Beerencrumble
Frische Himbeeren, Heidelbeeren und Aprikosen unter knusprigen Dinkel-Haferflocken-Streuseln – ein schnelles, fruchtiges Sommerdessert, perfekt mit Vanilleeis!
- Schalen Himbeeren
- Heidelbeeren
- Aprikosen
- Butter
- Zucker
- Dinkelmehl
- Haferflocken
- Vanillezucker
Zubereitung
Backofen auf 200°C vorheizen.
Himbeeren und Heidelbeeren verlesen. Nur vorsichtig in eine Schüssel mit
Wasser tauchen und in einem Sieb abtropfen lassen. Aprikosen waschen,
halbieren, entkernen und in 1 cm große Würfel schneiden.
Beeren und Aprikosen in eine gefettete Auflaufform geben. Aus Butter,
Zucker, Mehl, Haferflocken, Vanillezucker und Salz Streusel
zubereiten und auf den Beeren verteilen. Auf mittlerer Einschubhöhe
ca. 15-25 Minuten backen.
Auch mal mit anderen Obstsorten probieren:
rote und schwarze Johannisbeeren,
Brombeeren, Quitten (aufgerieben), Äpfel,
Birnen …
Dazu kann man dann ein leckeres Vanilleeis
servieren.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Beerencrumble
Frische Himbeeren, Heidelbeeren und Aprikosen unter knusprigen Dinkel-Haferflocken-Streuseln – ein schnelles, fruchtiges Sommerdessert, perfekt mit Vanilleeis!
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- Heidelbeeren
- Aprikosen
- Butter
- Zucker
- Dinkelmehl
- Haferflocken
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Backofen auf 200°C vorheizen.
Himbeeren und Heidelbeeren verlesen. Nur vorsichtig in eine Schüssel mit
Wasser tauchen und in einem Sieb abtropfen lassen. Aprikosen waschen,
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Beeren und Aprikosen in eine gefettete Auflaufform geben. Aus Butter,
Zucker, Mehl, Haferflocken, Vanillezucker und Salz Streusel
zubereiten und auf den Beeren verteilen. Auf mittlerer Einschubhöhe
ca. 15-25 Minuten backen.
Auch mal mit anderen Obstsorten probieren:
rote und schwarze Johannisbeeren,
Brombeeren, Quitten (aufgerieben), Äpfel,
Birnen …
Dazu kann man dann ein leckeres Vanilleeis
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