Demeterhof Funk

Oberndorf am Lech

Kontakt
www.demeterhof-funk.de

Inhaber Matthias Funk

Zertifizierung Demeter

Produkte Gemüse

 

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100% DEMETER
Wir arbeiten im Einklang mit der Natur – nach bio-dynamischen Richtlinien, achtsam und nachhaltig.

100% REGIONAL
Wir lieben kurze Wege: vom Feld direkt in den Hofladen oder die Gemüsekiste – saisonal und frisch.

100% BIO
Wir legen Wert auf Qualität und Geschmack: All unsere Pflanzen und Lebensmittel sind bio-zertifiziert.

100% IDEALISMUS
Wir glauben an das, was wir tun – und arbeiten mit großem Engagement und hohem Anspruch.

Der Demeterhof Funk besteht mittlerweile schon seit über 350 Jahren. Seit 1991 wirtschaftet Familie Funk biologisch-dynamisch und ist Mitglied bei Demeter e.V..

Seit 1994 vermehrt Familie Funk für die Bingenheimer Saatgut AG Gartenbausämereien (Gemüse, Blumen, Heil- und Gewürzkräuter in Bio-Qualität). In ihrem Gemüseanbau bauen sie ausschließlich samenfeste Sorten an, d.h. die Sorten können mehrmals nachgebaut werden und sind ohne Hybride und Gentechnik. Die Jungpflanzen aller Art ziehen sie selbst an und vertreiben diese auch an Hobbygärtner.

Das Gemüse und die Jungpflanzen wachsen im Freiland sowie unter Folie. Der Hofladen in Oberndorf am Lech ist an zwei Tagen in der Woche geöffnet und bietet allerlei saisonales Gemüse aus eigenem Anbau. 2016 gründete die Familie eine solidarische Gemüsekiste nach dem Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft: Für einen monatlich festen Betrag erhalten Mitglieder einen Anteil an der saisonalen Ernte und tragen auch Ernteausfälle gemeinsam mit. Neben dem Gemüseanbau finden sich auch Hühner, Bienen, Kühe und Ziegen auf dem Demeterhof.

Text: Demeterhof Funk