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Ziegenbutterkäse Bockshornklee
EU-Landwirtschaft / mind. 50 % Fett i.Tr
42,90 € / kg
Alter Preis: 42,90 € / kg
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-070
, Herkunft: Niederlande
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Info
pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Meersalz (ca.1,5%), Bockshornklee*, Milchsäurekultur, mikrobielles Lab
*= Zutaten aus ökol. Landbau
- rindenlos -
Reifezeit: ca. 3 Wochen
*= Zutaten aus ökol. Landbau
- rindenlos -
Reifezeit: ca. 3 Wochen
Allergenhinweis: enthält MILCH, MILCHEIWEIß, LAKTOSE
Inverkehrbringer: Aurora , Im Hammereisen 55, D-47559 Kranenburg
DE-ÖKO-070
Besonderheit: rindenlos- mild, nussig im Geschmack
Dieser Käse reift in der Folie, so dass keine Rinde gebildet wird. Der Käse kann komplett verzehrt werden und eignet sich hervorragend zum Schneiden in Scheiben oder Würfelchen. Die
Bockshornklee Samen sorgen für einen leicht nussigen Geschmack.
| Hersteller | Hersteller: Bastiaansen Bio |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-070 |
| Herkunft | Niederlande |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-070 |
Zutatenliste
pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Meersalz, Bockshornklee*, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Aurora Gold Ziegenbutterkäse Bockshornklee
Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
Als Brotbelag oder Snack, zum Reiben und Überbacken geeignet
Gekühlt bei 7 °C lagern
Herstellung in Deutschland , Niederlande, Niederrhein .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- FairBio
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-070
Lebensmittel
Hersteller
Aurora Kaas GmbH,
Marke Aurora Gold
Zutaten
pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Meersalz, Bockshornklee*, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch true Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch true Glutenfrei trueAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Lactose , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)
Reifezeit 21 Tag(e) , foliengereift
Käsegruppe: Halbharter Schnittkäse (AT) Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Tierart
- Ziege
- Salzart
- Meersalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- keine Rinde
- Sensorik/Geschmack
- mild, nussig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1608 kJ = 388 kcal | 32.7g | 21.4g | 0.0g | 0.0g | 23.4g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.7 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 04.12.25, 01:59 / Ziegenbutterkäse / adba19d2-3fc7-4cb3-9c21-67ac26c68267 / Version: 3
Herkunft
Hersteller: Bastiaansen Bio
Niederlande
Vandersterre Holland B.V.
NL 2411 NT Bodegraven
NL 2411 NT Bodegraven
Bastiaansen ist einer der Bio-Pioniere Hollands mit fast 30-jähriger Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung biologischer Käse-Spezialitäten. Ehrlichkeit,
Qualität und Umweltbewusstsein sind bis auf den heutigen Tag wesentliche Bestandteile der Unternehmensphilosophie. Die Pflege traditioneller holländischer Käsekultur, die Erhaltung einer
natürlichen Umwelt, verbunden mit moderner, ökologisch ausgerichteter Technologie, effizienter Qualitätskontrolle, innovativer Produktpolitik, professionellem Marketing – das sind die
Leitmotive. Die Bio Kaas B.V., Inhaberin der Marke Bastiaansen, ist ein modernes Unternehmen, das zu den bedeutendsten Bio-Käse-Herstellern Europas zählt.
www.bastiaansen-bio.com
(Daten von Ecoinform)
Marke: Aurora Gold
Familiengeführt seit 1980
Im Jahr 1980 haben wir die Käserei De Dageraad gegründet. Heute ist die damalige, kleine Käserei zu einem florierenden Familienunternehmen herangewachsen. Aufgrund der intensiven Kontakte ins
Ausland ? entschieden wir uns, zwanzig Jahre nach der Gründung, für den Namen Aurora.
Dieser Name ist sinngleich mit De Dageraad (Morgendämmerung) und steht für die Hoffnung und die Möglichkeit jeden Tag von Neuem zu beginnen.
Mittlerweile in zweiter Generation, tragen nun auch unsere Kinder Manon, Joris, Tim und Daan in unterschiedlichen Bereichen tatkräftig zur Weiterentwicklung des Betriebes bei.