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Ziegen-Brattaler Thüringer Wald, 160g
EU-Landwirtschaft / mind. 45 % / 2x ca.80g
5,90 € / Stück
36,88 € / kg
Alter Preis: 5,90 € / Stück
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-060
, Herkunft: Deutschland
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Info
ZIEGENMILCH* (pasteurisiert), Meersalz, Kälberlab, Käsereikulturen
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Rindenlos - vakuumiert
Laktosegehalt < 0,1
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Rindenlos - vakuumiert
Laktosegehalt < 0,1
Allergenhinweis: ZIEGENMILCH
Inverkehrbringer: Schilcher Käse GmbH, Herzogstraße 9. D-86981 Kinsau
Besonderheit: Die Brattaler vom Ziegenhof Rösebach, hergestellt aus der hofeigenen Milch von Thüringer Wald Ziegen (bedrohte, einzige eigenständig gezüchtete und einheimische Ziegenrasse Deutschlands), sind pefekt für die Pfanne oder den Grill: Bei mittlerer Hitze bekommen sie eine herrlich goldbraune Kruste und passen hervorragend zu einem bunten Gartensalat, sind aber auch mit einem süßen Fruchtaufstrich ein ganz besonderer Genuss.
| Hersteller | Hersteller: Schilcher |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-060 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-060 |
Zutatenliste
enthält Süßungsmittel:
ZIEGENMILCH*, Meersalz, tierisches Lab, Käsereikultur*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Senf
- enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1172 kJ / 280 k | 21,8 g | 16,2 g | 0,1 g | <0,1 | 23,0 g | 2,0 g |
Ziegen Brattaler
cremig weicher Bratkäse mit einer goldbraunen Kruste
Gekühlt bei 8 °C lagern
Den Brattaler vor dem Zubereiten leicht trocken tupfen und zum Braten in eine gefette Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten knusprig goldbraun anbraten.
Herstellung in Deutschland , Thüringen .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-060
Lebensmittel
Hersteller
Hof Rösebach,
Marke Hof Rösebach
Zutaten
enthält Süßungsmittel:
ZIEGENMILCH*, Meersalz, tierisches Lab, Käsereikultur**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ohne Zuckerzusatz true Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch trueAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Lactose , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (DE)
, nicht gereift
Käsegruppe: Weichkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
- Tierart
- Ziege
- Labart
- Salzart
- Meersalz
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- keine Rinde
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1172 kJ = 280 kcal | 21.0g | 13.0g | 0.1g | 0.1g | 23.0g | 2.0g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 160.0 Gramm (g) Stück
kein Pfand (AT)
Last-Update: 01.10.25, 01:33 / Ziegen Brattaler / 9b3ba63c-a703-4303-8b5c-358be061d5ba / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Schilcher
Deutschland
Schilcher Käse GmbH
D 86981 Kinsau
D 86981 Kinsau
Kontrollnummer DE-BY-006-43552-BCD
www.schilcher-kaese.de
(Daten von Ecoinform)