Zutaten: KUHMILCH* pasteurisiert, Bärlauch*, Speisesalz (1,8%), Kulturen, mikrobielles Lab
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Rindengereift, Rinde zum Verzehr empfohlen
Allergenhinweis: MILCH, KUHMILCH, KUHMILCHEIWEIß, LAKTOSE
Inverkehrbringer: ÖMA Beer GmbH, D-88161 Lindenberg im Allgäu
Produzent: Familienkäserei Bantel, Österreich/Vorarlberg
Besonderheit:
Endlich auch mit Bärlauch! Unser klassischer Weichkäse, auf handwerkliche Art und Weise hergestellt, verfeinert mit dem Duft des Frühlings. Anfangs leicht säuerlich, wird der Käse im Laufe
der Zeit immer aromatischer. In Verbindung mit dem Bärlauch entsteht ein lauchig-frischer, fein-würziger Käse, der auf keiner Käseplatte fehlen darf.
Aus der Familienkäserei Bantel, oberhalb vom Bodensee. Die Milch kommt aus Deutschland und Österreich und die Höfe der Lieferlandwirte liegen alle im Umkreis von max. 15 km um die Molkerei.