Tomaten "Raf"

Die "Raf", eine Abkürzung für "Resiste à Fusarium", verweist auf die Resistenz gegenüber Wurzelfäule, ausgelöst durch Fusarium-Pilze. 1961 wurde diese Sorte in Frankreich gezüchtet. Sie ist eine kleinwüchsige Buschtomate und hat große, plattrunde, stark gerippte Früchte. Die Raf-Tomate ist eine samenfeste Sorte, d.h. sie kann aus ihren eigenen Samen weitervermehrt werden. Sie wird vor allem im Südosten von Spanien angebaut.
Die Tomatensorte schmeckt würzig und fruchtig.

Verwendung: Die reifen Tomaten können roh verzehrt werden, z.B. mit Olivenöl. Auch gekocht oder zum Haltbarmachen sind sie gut geeignet.