Zutaten: erhitzte, nicht pasteurisierte KUHMILCH (HEUMILCH)*, Salz, Kälberlab, Käsereikulturen, Gewürze*, PFEFFER*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Rinde mit Edelschimmel, essbar
Allergiehinweise: KUHMILCHEIWEIß, LAKTOSE, MILCH, MILCHEIWEIß, PFEFFER
Inverkehrbringer: BIO vom BERG - Bioalpin eGen, Wilhelm Greil Straße 9, A-6020 Innsbruck
Hersteller: Biosennerei Kolsass
Beschreibung: Milder Berg-Brie, der mit aromatischen Hildegard-Kräutern verfeinert wird. Genießer lieben seinen buttrigen Käseteig und seinen feinen weißen Edelschimmelflaum. Sein Topping
mit würzigen und gesundheitsförderten Hildegard-Kräutern machen ihn einzigartig.