Tiroler Bergkäse g.U. vom Walchsee, 6 Monate gereift

Zutaten: KUH-ROHMILCH (HEUMILCH)*, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Rinde nicht zum Verzehr empfohlen

Allergene: MILCH, MILCHEIWEISS

Inverkehrbringer: Biokäserei Walchsee und Umgebung eGen, Moosen 7, AT-6344 Walchsee

Beschreibung:
Klassischer Bergkäse mit geschmeidiger Konsistenz, mild im Geschmack. Genießen Sie die Leidenschaft des Kaiserwinkls. Der Bergkäse ist das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und bester Rohstoffe. Hergestellt aus silofreier Bio-Heumilch von Kühen, die auf saftigen Almwiesen grasen, reift dieser Hartkäse 6 Monate im Käsekeller, bis er sein volles Potenzial erreicht.
Geschmack: klassisch-würzig mit einer feinen, nussigen Note.
Textur: Fest im Biss, aber zart schmelzend im Abgang.
Der perfekte Begleiter: Ob auf einer herzhaften Brettljause, zum Verfeinern warmer Gerichte oder als würziger Abschluss eines Essens - dieser Bergkäse bringt echtes Tiroler Lebensgefühl direkt auf Ihren Tisch.