Zutaten: KUH-ROHMILCH (HeuMILCH*), Käsereikulturen, Kälberlab, Steinsalz
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Reifezeit: 3 Monate
Naturrinde nicht zum Verzehr geeignet
Allergene: MILCH, MILCHEIWEISS, KUHMILCHEIWEISS
Inverkehrbringer: Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, D-91126 Schwabach
Besonderheit: Purer Genuss aus dem Allgäu: Nach einem sehr alten Traditionsrezept wird der Bergkäse aus tagesfrischer Heumilch hergestellt. Der fast cremig milde Bergkäse ist auch für
Kinder sehr gut geeignet.