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Schweizer Raclette Carré
Nicht-EU-Landwirtschaft / mind. 48 % Fett i. Tr.
29,90 € / kg
Alter Preis: 29,90 € / kg
, Verband: 
Bio Suisse
, Kontrollstelle: CH-BIO-006
regional
, Herkunft: Schweiz
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Info
KUHMILCH* (pasteurisiert), Siedealz (ca. 1,8%), Milchsäurebakterien, Kulturen, Kälberlab
*= Zutaten aus ökol. Landbau
bräunliche, rot-geschmierte Naturrinde, zum Verzehr geeignet
Reifezeit mind. 3 Monate
*= Zutaten aus ökol. Landbau
bräunliche, rot-geschmierte Naturrinde, zum Verzehr geeignet
Reifezeit mind. 3 Monate
Allergenhinweis: MILCH
Ausschluss: Laktose
Inverkehrbringer: Schilcher Käse, Herzogstraße 9, D-86981 Kinsau
Besonderheit: Produzent: Bergkäse Gais aus dem Appenzellerland
Der besondere Schmelz dieser fein-würzigen Käsespezialität darf in keiner Küche fehlen!
| Hersteller | Hersteller: Schilcher |
| Verband | Bio Suisse |
| Kontrollstelle | CH-BIO-006 |
| Herkunft | Schweiz |
| Inhalt | kg |
| Qualität | CH-BIO-006 |
Zutatenliste
MILCHSalzLabMilchsäure Bakterien
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
101039_Raclette Suisse "Bio VK", Laib eckig ca. 6 kg, gewaschen vakuumiert
Seine hervorragende Schmelzbarkeit, die feine, cremige Konsistenz und der typische Geschmack machen Raclette zum beliebtesten Käsegericht.
Genießen Sie ein feines Raclette mit Familie und Freunden. Raclette ist Garant für einen gemütlichen und geselligen
Abend.Raclette wird ausschliesslich in der warmen Küche als "Raclette" oder zum Gratinieren verwendet. Ebenfalls ist Raclette auch als Pizza-Käse sehr beliebt.
Gekühlt bei < 6 °C lagern
Herstellung in Schweiz , Ostschweiz .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- Nicht-EU-Landwirtschaft
- Bio-Kontrollstelle
- CH-BIO-006
Lebensmittel
Hersteller
InterCheese AG,
Marke InterCheese
Zutaten
MILCHSalzLabMilchsäure Bakterien*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
VON NATUR AUS/NATÜRLICH ZUCKERFREI QUELLE VON OMEGA-3-FETTSÄUREN PROTEINQUELLE OHNE ZUCKERZUSATZ Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch true Ohne Zuckerzusatz true Zuckerfrei trueAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe
Reifezeit 3 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Schnittkäse (DE) halbhart (CH)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 48 %
- Tierart
- Kuh
- Labart
- Salzart
- Siedesalz
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Rinde verzehrbar
- Sensorik/Geschmack
- typisch, mild mit zunehmendem Alter aromatischer
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
- 27.7
- Oberfläche
- geschmeidiger Teig mit guter Schmelzeigenschaft
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1469 kJ = 354 kcal | 27.7g | 16.6g | 0.1g | 0.0g | 0.0g | 26.0g | 1.9g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 6.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 04.12.25, 02:07 / Raclette Suisse "Bio VK" / 7810e355-3f48-4f20-852d-7ba5970744af / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Schilcher
Schweiz
Schilcher Käse GmbH
D 86981 Kinsau
D 86981 Kinsau
Kontrollnummer DE-BY-006-43552-BCD
www.schilcher-kaese.de
(Daten von Ecoinform)