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Pecorino Marzolino di Toscana
45,80 € / kg
Alter Preis: 45,80 € / kg
, Kontrollstelle: IT-BIO-009
, Herkunft: Italien
, EU Herkunft: 
Toscana
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Info
Zutaten: SCHAFMILCH* (pasteurisiert), Milchsäurebakterien, Steinsalz, pflanzliches Lab, Tomatenmark
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen!
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Reifezeit: mind. 21 Tage
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen!
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Reifezeit: mind. 21 Tage
Allergenhinweis: MILCH
Inverkehrbringer: Caseificio Busti S.n.c. di Busti Remo & C., Via Marconi 13 A/B, I-56043 Fauglia
IT-BIO-009
Mit seiner roten Farbe und dem trapezförmigen Aussehen besticht der Pecorino Marzolino mit seinem Aussehen in jeder Käsetheke. Lactosefreie Schafmilch wird mit pflanzlichem Lab dickgelegt
(für Vegetarier geeignet) und der entstandene Käse reift ca. 20 Tage bevor er mit biologischem Tomatenmark eingerieben wird. Das innere Ergebnis ist ein zarter und geschmeidiger Teig,
dessen süßlicher Geschmack sich hervorragend mit der leicht säuerlichen Note des jungen Käses vereint.
| Hersteller | Hersteller: Würth Biokäse & Feinkost GmbH |
| Kontrollstelle | IT-BIO-009 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | kg |
| Qualität | IT-BIO-009 |
Zutatenliste
SCHAFMILCH, Salz, Pflanzliches Lab, Michenzyme. Mit Tomatenkonzentrat behandelt. naturrinde mit Tomatenmark.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
BIO: SCHAFMILCH. Tomatenkonzentrat. NICHT BIO: Salz, Pflanzliches Lab, Michenzyme
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Salz |
| 1541 kJ / 372 k | 32 kcal | 22 kcal | 0 kcal | 0 kcal | 1,6 g |
Halbharter Pecorino Marzolino mit pflanzliches lab Laktosefrei
Faithful to the tradition of this special pecorino we haven-t changed both his unique trapezoidal shape and the ancient recipe. In order to answer to nowadays consumers- needs and being
very attentive on nutrition and wellness topics, we have made this variation lactose free especially thinking about those who are intolerant to this sugar without losing the traditional
pecorino-s taste. The paste is tender, sweet, slightly acid. The rind is treated with organic tomato paste that gives to the cheese its characteristic red colour. The use of vegetable
rennet makes it suitable for vegetarians.
Herstellung in Italien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien , Frankreich
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Bio-Kontrollstelle
- IT-BIO-009
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Gekühlt lagern bei +4 bis +7
Hersteller
F.J. Tytherleigh Italia S.p.A.Marke BUSTI FORMAGGI
Zutaten
SCHAFMILCH, Salz, Pflanzliches Lab, Michenzyme. Mit Tomatenkonzentrat behandelt. naturrinde mit Tomatenmark.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
BIO: SCHAFMILCH. Tomatenkonzentrat. NICHT BIO: Salz, Pflanzliches Lab, Michenzyme
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
BIO: SCHAFMILCH. Tomatenkonzentrat. NICHT BIO: Salz, Pflanzliches Lab, Michenzyme
Ernährungshinweise
Vegetarisch
Laktosefrei
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch
Käse
Fettstufe: Fettstufe (DE)
Reifezeit 20 Tag(e) , rindengereift
Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 55 %
- Tierart
- Schaf
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- Sensorik/Geschmack
- The paste is tender, sweet, slightly acid. The rind is treated with organic tomato paste that gives to the cheese its characteristic red colour.
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
- 33.0
- Tierart
- Schafmilch
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1612 kJ = 389 kcal | 33.0g | 24.0g | <0.5g | <0.5g | 23.0g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)
Last-Update: 15.04.26, 04:28 / Pecorino Marzolino / fd558f6e-0dde-42ac-8e38-b29f58e61366 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Italien
Würth Biokäse & Feinkost GmbH
D 91126 Schwabach
D 91126 Schwabach
Kontrollnummer DE BY 50330 EG
www.wuerth-biokaese.de
(Daten von Ecoinform)