Papaya

Die Papaya stammt ursprünglich aus Südamerika, wächst aber auch in anderen warmen Regionen wie Afrika oder Indien. Die ovale Frucht gehört zu den Melonengewächsen, wächst aber nicht wie die Melone selbst am Boden, sondern an einem Baum. Sie besitzt eine gelbliche Schale und das Fruchtfleisch schmeckt mild süßlich ähnlich wie bei einer Melone. Beim Lagern der Frucht sollten Sie sie nicht neben andere Früchte legen, da sie ein Reifegas abgeben. Die Papaya ist sehr gesund, denn sie enthält viele Vitamine und wichtige Mineralstoffe, sowie das Enzym Papin, das hilft Eiweiß besser zu verdauen.

Verwendung:
Die Papaya kann roh gelöffelt werden wie eine Kiwi, sie macht sich aber auch gut in sommerlichen Salaten. Auch in Obstkuchen ist die süße Frucht super einsetzbar.