Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH*, mikrobielles Lab, Siedesalz, Milchsäurekulturen
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Naturrinde mit Rotkulturen zum Verzehr geeignet.
Reifezeit: 10 Monate
Allergienhinweise: MILCH, KUHMILCH, KUHMILCHEIWEIß
Ausschluß: Laktose
Inverkerbringer: Schilcher Käse GmbH, Hezogstr. 9, D-86981 Kinsau
Aus dem Gebiet um die Nationalparks Hohe Tauern und die Nockberge liefern Biobauern die Milch für diesen aromatisch, delikat würzigen Bergkäse. Saftige Wiesen und duftende Kräuter in Hülle
und Fülle sind ausschlaggebend für das einzigartige Aroma der Milch. Der Oida Kärntna reift mindestens 10 Monate.