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Bio Suisse
CH-BIO-038
regional
Schweiz
Produktfoto zu Nufener Berg-Rahmkäse

Nufener Berg-Rahmkäse

mind. 55% Fett i. Tr. / Nicht-EU-Landwirtschaft
kg
#11755
33,90 € / kg
7% MwSt
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Info

Zutaten: erhitzte, nicht pasteurisierte KUHMILCH*, Milchsäurekulturen, Kälberlab, Siedesalz
* = aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Reifezeit: mind. 2 Monate

Allergiehinweis: MILCH, KUHMILCHEIWEIß
Ausschluß: Laktose

Inverkehrbringer: Schilcher Käse GmbH, Hezogstr. 9, D-86981 Kinsau

Besonderheit: Der Nufener Berg-Rahmkäse ist ein hochalpiner Schnittkäse, hergestellt aus 100% silofreier Bio-Bergmilch. Er stammt aus der kleinen Sennerei Nufenen, hoch oben auf über 1600 müM in Graubünden in der Schweiz, die u.a. bekannt ist für ihren Spitzenbergkäse VIAMALA. Der silofreien Bio-Bergmilch wird ein guter Schuss Rahm zugeführt und dann zum Nufener Rahmkäse verkäst. Nach mindestens 2 Monaten Reifezeit haben wir einen mildwürzigen und berg-aromatischen Schnittkäse. Qualität aus Nufenen!

Hersteller Sennerei Nufenen
VerbandBio Suisse
KontrollstelleCH-BIO-038
HerkunftSchweiz
Inhaltkg
QualitätCH-BIO-038

Herkunft

Sennerei Nufenen

CH-7437 Nufenen Schweiz
Schweiz