Zutaten: silofreie KUHMILCH*, Milchsäurekulturen, Siedesalz, Kälberlab, Kräutermischung "Pika Spezaria"
*= Zutaten aus ökologischem Landbau
Rinde verzehrbar
Reifezeit: 3-4 Wochen
Allergenhinweis: enthält MILCH, KUHMILCHEIWEIß
Ausschluss: Laktose
Produzent: Chascharia Val Müstair
Inverkehrbringer: Schilcher Käse GmbH, Herzogstraße 9, 86981 Kinsau
Beschreibung:
Das Mutschli aus der Chascharia Val Müstair ist ein wahres Geschmackserlebnis. Hergestellt aus feinster Rahmmilch und veredelt mit sorgfältig ausgewählten Kräutern, entfaltet dieser Käse
ein aromatisches, leicht
würziges Bouquet, das Liebhaber feiner Käsekultur begeistert. Sein inneres Erscheinungsbild ist hellgelb bis gelb, durchzogen von gleichmässig verteilten Kräutern und einer sparsam
ausgeprägten Lochung, die dem Käse eine
elegante Struktur verleiht. Ideal als Brotbelag, für Käseplatten oder einfach pur: Das Mutschli verbindet alpine Tradition mit feinem Geschmack.