Kürbis Sweet Dumpling

Dieser Kürbis hat eine cremeweiße Grundfarbe mit dekorativen grünen Rippenstreifen. Das Fruchtfleisch des Sweet Dumpling Kürbisses ist zart, cremig und überzeugt mit einem süß-nussigen Aroma, das an Kastanien erinnert. Ganze Kürbisse sollten kühl und trocken gelagert werden, z. B. im Keller oder in der Speisekammer. Nach dem Aufschneiden hält sich der Kürbis, gut abgedeckt, 3-4 Tage im Kühlschrank.

Verwendung:
Der Sweet Dumpling Kürbis ist besonders vielseitig in der Küche. Dank seiner zarten Schale muss er nicht geschält werden, was ihn praktisch in der Zubereitung macht. Er eignet sich hervorragend für Pürees, Suppen, Puffer oder als gefüllte Spezialität. Auch roh oder als Beilage bereitet er besonderen Genuss und verleiht jedem Gericht eine süß-nussige Note.