Kräuterbutter im Glas 130g

Mattigtaler Bio-Kräuterbutter

Marke:

Mattigtaler Käse

Herkunft:

Österreich (AT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Österreich

Qualität:

EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

AT-BIO-301 | ABG

Inhalt:

130 g

Allgemeine Hinweise:

Die Bio-Milchprodukte von Mattigtaler schmecken milder als herkömmliche, da die Milch gleich nach dem Melken verarbeitet wird.

Besonderheiten:

Inmitten der idyllischen Grünlandschaft des Mattigtals liegt der Krimpelstätterhof. Er wurde um 1600 erstmals urkundlich erwähnt und bis Mitte des vorigen Jahrhunderts von der Familie Krimpelstätter bewirtschaftet. Seit 1978 führt die Familie Mangelberger den Hof in alter Tradition zur Milchwirtschaft fort. Im Jahr 1994 wurde der Traum von der eigenen Hofkäserei realisiert. Josef Mangelberger sen. konnte hier seiner Leidenschaft freien Lauf lassen. Schon damals faszinierte ihn der kostbare Rohstoff Milch und was daraus gemacht werden kann. Seine Philosophie lautete von Beginn an: je hochwertiger die Milch, desto hochwertiger das Produkt. Mit diesem Leitsatz konnte er letztlich die ausgezeichnete Qualität der Erzeugnisse erzielen. Der Name Mattigtaler Hofkäserei kommt übrigens von der Mattig, die direkt am Hof vorbeifließt und welche die Umgebung besonders prägt.

Zutaten:

Bio-Bauernbutter (aus Bio-Rohmilch hergestellt [HEUMILCH* g.t.S.]), Salz, Thymian*, Majoran*, Dill*, Bohnenkraut*, Petersilie*, Liebstöckl*, Melisse*, Salbei*, Rosmarin*, Basilikum*, Knoblauch*, Sonnenblumenkernöl*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Herstellung:

aus Bio-Rohmilch hergestellt